The use of sheep manure every two to three years creates good levels of organic matter in the olive groves, which ensures good capacity to assimilate nutrients, well-aerated ground, good circulation of air and water and subsequently good development of the root system.
L'utilisation de fumier d'ovins tous les 2 à 3 ans apporte des niveaux satisfaisants de matière organique dans les oliveraies, ce qui garantit une bonne capacité d'assimilation des nutriments, des sols bien aérés, une bonne circulation de l'air et de l'eau et, partant, un bon développement du système radiculaire.