2. For the purposes of this Directive "activities falling within Group 852 (Restaurants, cafes, taverns and other drinking and eating places)" means activities pursued by a natural person, or company or firm, who habitually and by way of trade and in his own name and on his own account serves prepared food or beverages for consumption on the premises in the establishment or establishments run by him.
2. Au sens de la présente directive, exerce une activité comprise dans le groupe 852 (restaurants et débits de boissons), toute personne physique ou société qui, à titre habituel et professionnel, fournit, en son propre nom et pour son propre compte, dans l'établissement ou les établissements qu'elle exploite, des aliments préparés ou des boissons destinés à être consommés sur place.