Consequently, the populations in Canada now who are exposed and at some level of risk, according to health authorities, tend to be people who are living on marine carnivores and, to a lesser extent, freshwater fish—seals, whales, etc., and fatty parts and organ meats from those animals.
Par conséquent, d'après les autorités de la santé, au Canada les gens qui courent le plus de risques sont surtout ceux qui se nourrissent de carnivores marins comme les phoques et les baleines, et dans une moindre mesure, de poissons d'eau douce et qui mangent les abats et la graisse de ces animaux.