(d) by means other than burning or bu
rial on site, under official supervision, of Category 2 and Category 3 materials which do not pose a risk t
o public and animal health and which arise at the
premises of operators handling no more than a volume of such animal by-products arising per week, which is set in accordance with point (c) of the first subparagraph of paragraph 4, in relation to the nature of the activities carried out and the species of origin of the animal by-pr
...[+++]oducts concerned;
(d) par des moyens autres que l'incinération ou l'enfouissement sur place, soumis à un contrôle officiel, des matières de catégorie 2 et de catégorie 3 ne comportant pas de risque pour la santé publique et animale, obtenues dans les locaux d'exploitants qui ne manipulent, par semaine, pas plus qu'un volume déterminé de ces sous-produits animaux, défini conformément au paragraphe 4, premier alinéa, point c), eu égard à la nature des activités réalisées et à l'espèce d'origine des sous-produits animaux concernés;