While the olive oil sector already enjoys a positive trade dynamic and has made conscious efforts to keep in touch with consumer trends through its Quality Strategy, the challenges for the future, should world production levels outstrip consumption, can only be met by a sector, which is responsive to the trends in world market demands.
Si le secteur de l'huile d'olive jouit déjà d'une dynamique commerciale positive et a consenti d'importants efforts pour rester proche des tendances de la consommation grâce à sa stratégie de la qualité, les défis pour l'avenir, si les niveaux de production mondiaux excèdent la consommation, ne peuvent être atteints que par un secteur réactif aux tendances de la demande sur les marchés mondiaux.