On the one hand, we – the EU – are advocating greater food transparency for consumers, seeking to establish a system for tracing meat from farm to fork, and thus imposing very strict livestock farming and slaughtering standards on livestock breeders and certain controls for guaranteeing, as far as possible, the origin and quality of food.
Enerzijds streven we - dat wil zeggen, Europa - op het gebied van voeding naar grotere transparantie voor de consument, we willen dat de herkomst van vlees traceerbaar wordt - van de boerderij tot op het bord - en daarom leggen we veeboeren zeer strikte regels op voor het fokken en het slachten, en doen we er alles aan om de herkomst en de kwaliteit van het voedsel zo goed mogelijk te kunnen controleren.