Traduction de «E)Adaptation du guide d'autocontrôle en boucherie » (Français → Néerlandais) :

E)Adaptation du guide d'autocontrôle en boucherie
E)Aanpassing van de gids voor autocontrole in de slagerij

Le présent document a pour but de diffuser des questions posées par des opérateurs, des auditeurs,… concernant le guide d'autocontrôle en boucherie et l’application de l’autocontrôle dans le secteur des boucheries et les réponses qui ont été apportées à ces questions.
De bedoeling van dit document is de vragen, afkomstig van operatoren, auditoren, ... aangaande de gids voor de autocontrole in de slagerij en de toepassing van de autocontrole in de sector van de slagerij mee te delen alsook de bijhorende antwoorden.

** G-003 : guide d'autocontrôle en boucherie G-019 : guide pour l’implémentation des systèmes d’autocontrôle dans les secteurs de production des denrées alimentaires : Produits de viande - Plats préparés - Salades - Boyaux naturels
** G-003 : gids voor de autocontrole in de slagerij G-019 : gids voor het ontwikkelen van autocontrolesystemen bij de productie van voedingsmiddelen in de sectoren: Vleesproducten - Kant en klaar gerechten - Salades - Natuurdarmen

Guide : guide d'autocontrôle en boucherie
Gids: de gids voor de autocontrole in de slagerij

Guide : Guide pour l'autocontrôle en boucherie
Gids: Gids voor de autocontrole in de slagerij

Pour ce faire, on peut soit se baser sur le « Guide pour l'autocontrôle en boucherie », soit développer son propre système sans utilisation du guide.
Hiervoor kan men zich baseren op de « Gids voor autocontrole in de slagerij » of kan men een eigen systeem ontwikkelen zonder gebruik te maken van de gids.

FAQ - Guide d'autocontrôle en boucherie
FAQ - Gids voor de autocontrole in de slagerij