En ce qui concerne les anti-agglomérants, les silicates d'aluminium E555, E556 et E559 sont interdits et pour le E554, seule une application de niche subsiste pour le sel fin utilisé pour le traitement de surface de fromage affiné.
Bij de antiklontermiddelen worden de aluminiumsilicaten E555, E556 en E559 verboden en voor E554 blijft er enkel een nichetoepassing over voor fijn zout dat voor de oppervlaktebehandeling van gerijpte kaas wordt gebruikt.
