Note 8: Une étude réalisée chez des personnes âgées à risque élevé de pneumonie suite à une fausse déglutition a démontré que donner de l’eau chaude ou froide stimulait plus rapidement le réflexe de déglutition, comparé à l’eau à température ambiante (Watando 2004).
Noot 8: Een studie bij ouderen met verhoogd risico op aspiratiepneumonie toonde aan dat het toedienen van warm of koud water de slikreflex vlugger prikkelde, vergeleken met water toegediend op kamertemperatuur (Watando 2004).
