Vertaling van "température de vos frigos " (Frans → Nederlands) :

Vérifiez tous les jours la température de vos frigos et congélateurs au moyen d’un thermomètre (voir tableau
Lees dagelijks de temperatuur af van je koelkast en diepvriezer via een display of losse thermometer.

(par ex. la température dans le frigo, la consommation de viande et de poisson crus). Ici aussi, ils insistent
plaatsen de verantwoordelijkheid van consumenten extra in het voetlicht (vb. temperatuur in de koelkast,

La température idéale du frigo se situe entre 4 et 7°C.
De ideale koelkasttemperatuur is trouwens 4 tot 7°C.

Contrôlez régulièrement la température de votre frigo (elle doit se
Controleer regelmatig de temperatuur van uw koelkast

chambre froide doit être maintenue de préférence à ≤ +2°C“ et “A cet effet la température du comptoir frigo sera réglée à ± 2°C” devraient être évitées.
best op ≤ +2°C gehouden” en “Hiertoe zal de temperatuur van de koeltoonbank best op ± 2°C worden ingesteld” worden beter vermeden.

Il y a lieu d’ajouter les spécifications suivantes en ce qui concerne ce frigo : i) la température à l’intérieur du frigo et ii) la présence d’une serrure de sécurité sur le frigo (p.ex. serrure à clef ou système électronique).
Volgende specificaties van de koelkast kunnen toegevoegd worden : i) de temperatuur van de koelkast en ii) de voorziening van de koelkast met een beveiligd slot (bijv. sloten met sleutel of elektronisch systeem).

P. 32. Le guide dit : “A côté de la mise au point de la température des cellules frigorifiques, des comptoirs frigos, des réfrigérateurs à basse température, des surgélateurs, des fritures et de l’endroit de saumurage, il y a lieu de tenir la température de l’atelier et du débit de viande la plus basse possible (si possible autour de 12°C)”.
Pg. 34. De gids vermeldt: “Naast de juiste instelling van de temperatuur van de koelcellen, koeltoonbanken, diepkoelers, diepvriezers, frituren en de pekelruimte moet de temperatuur van de werkplaats en de vleeswinkel zo laag mogelijk worden gehouden (indien mogelijk rond 12°C)”.

Interprétation : le système de surveillance retenu permet d’agir avant toute perte de contrôle d’un CCP (par exemple, en cas de dépassement du seuil de température du frigo fixé par l’entreprise une action corrective doit pouvoir être mise en œuvre rapidement afin d’éviter que la température à cœur de la viande ne soit supérieure à la température maximale légale).
Interpretatie : het weerhouden systeem voor toezicht maakt het mogelijk te reageren vooraleer een CCP niet meer onder controle is (bv.: wanneer een door het bedrijf vastgestelde temperatuurgrenswaarde van een koelruimte wordt overschreden, moet snel een correctieve actie worden ondernomen om te vermijden dat de kerntemperatuur van het vlees hoger dan de wettelijke maximumtemperatuur wordt).

Les vaccins doivent être conservés dans un frigo en bon état de fonctionnement à une température entre 2°C et 8°C.
Vaccins dienen bewaard te worden in een goed functionerende koelkast tussen 2°C en 8°C.

Vérifier régulièrement la température des frigos ménagers est une précaution importante pour éviter le pourrissement et le développement de bactéries pathogènes.
Regelmatig de temperatuur van uw koelkast controleren, is een belangrijke maatregel om bederf en groei van ziekteverwekkende bacteriën te voorkomen.