Faire cuire 100 g de sucre avec l'eau pendant environ 5 mn., jusqu'à ce qu'un peu de ce sucre, jeté dans un verre d'eau froide, forme une boule.
Laat 100 g suiker gedurende 5 min. met wat water koken, tot een klein beetje van de suiker in een glas koud water een bolletje vormt.
