soit les composés responsables de la couleur, c'est-à-dire l'ester éthylique de l'acide béta-apo-8'-carothénique, sous forme d'un composé soluble dans la graisse laitière dans une proportion minimale de 20 ppm,
hetzij preparaten die de kleur geven, namelijk ethylester van bèta-apo-8'-caroteenzuur, in de vorm van een in het melkvet oplosbaar preparaat, in een concentratie van ten minste 20 ppm,