Par conséquent, pour faire une distinction da
ns la catégorie des vins sans AOP/IGP, entre ceux qui relèvent de la sous-catégorie des «vins de cépage» et les autres, il importe d'établir des règles spécifiques applicables à l'utilisation d'indications facultatives, d'une part
pour les vins avec appellation d'origine protégée et indication géographique protégée et, d'autre part, pour les vins sans appellation
d'origine protégée ou indication géographique
...[+++] protégée, en ayant à l'esprit qu'elles couvrent également les «vins de cépage».