À l'écoute des intervenants, on peut avoir l'impression qu'il y aurait une dichotomie entre, d'une part, les troubles de l'alimentation s'apparentant au mimétisme social et de l'autre, l'anorexie mentale comme pathologie mentale liée à des troubles affectifs et relationnels plus structurels.
De uiteenzettingen van de sprekers kunnen de indruk wekken dat we eetstoornissen kunnen opdelen in, enerzijds, stoornissen als gevolg van nabootsingsgedrag en, anderzijds, anorexia nervosa als psychische pathologie ten gevolge van meer structurele affectieve en relationele problemen.