Comme l'a déclaré au quotidien Het Nieuwsblad du 27 octobre 2015, l'un des chercheurs, auteur du nouveau rapport, les preuves sont flagrantes: plus la consommation de viande transformée augmente, plus le risque de cancer de l'intestin augmente.
Zoals één van de onderzoekers in het nieuwe rapport zegt in Het Nieuwsblad van 27 oktober 2015, zijn de bewijzen wat ze zijn: het risico op darmkanker neemt toe naarmate je meer bewerkt vlees eet.