Agir sur des segments de marché afin de les convaincre d'utiliser davantage de viande de verrats dans les produits crus ou mûris (jambons par exemple) ou encourager l'abattage d'animaux de poids vif moins élevé pour éviter le développement de l'odeur, ne constituent que des solutions partielles pour des niches de marchés.
Marktsegmenten bewerken voor meer gebruik van berenvlees in rauwe of gerijpte producten (hammen bijvoorbeeld) of het slachten van dieren op lager gewicht om geurontwikkeling voor te zijn, vormen enkel deeloplossingen voor nichemarkten.