Ce comité où siègent des vétérinaires, des épidémiologistes, des virologistes, des spécialistes de l'hygiène alimentaire et des représentants d'autres professions, a la possibilité - dont il use effectivement - de faire appel à des experts pour les domaines très spécialisés.
Dit Comité, waarvan o.a. dierenartsen, epidemiologen, virologen, deskundigen op het gebied van voedselhygiëne en vertegenwoordigers van andere vakgebieden deel uitmaken, kan voor specifieke vraagstukken het advies van gespecialiseerde deskundigen inwinnen, een mogelijkheid waarvan het ook gebruik maakt.