Toutefois, à la lumière de l’innovation technologique, de l’évolution du marché et de celle des attentes des consommateurs, il était nécessaire d’actualiser les règles concernant la définition, la description, la présentation, l’étiquetage et la protection des indications géographiques de ces produits.
In het licht van de technologische innovatie, marktontwikkelingen en wijzigende consumentenverwachtingen moesten de voorschriften betreffende de definitie, beschrijving, aanbiedingsvorm, etikettering en bescherming van geografische aanduidingen van deze producten worden aangepast.