5.3. Plaqué d'acier à surface lisse, placée dans l'axe du piston (5.2) et solidaire de la base de l'« Instron Food Tester ».
5.3. Gladde stalen plaat, die is vastgehecht aan de basis van de Instron Food Tester en waarvan het centrum zich in het verlengde bevindt van de hartlijn van de cilinder (punt 5.2).