Traduction de «l'entretien préventif » (Français → Néerlandais) :

TERMINOLOGIE

entretien préventif
preventief onderhoud

agent d’entretien de la voie ferrée | agente d’entretien de la voie ferrée | technicien entretien infrastructure ferroviaire/technicienne entretien infrastructure ferroviaire | technicienne entretien infrastructure ferroviaire
spoorwerker | vakman spoorwegbouw | onderhoudstechnicus sporen | spoorwegarbeider

agente d'entretien de parc d'attractions | agente d'entretien de parc de loisirs | agent d'entretien de parc d'attractions | agent d'entretien de parc d'attractions/agente d'entretien de parc d'attractions
schoonmaakster pretpark | werkster in pretpark | schoonmaker pretpark | werkster in attractiepark

concordat préventif | concordat préventif de faillite
akkoord | akkoord ter voorkoming van faillissement

opérateur entretien et surveillance du réseau routier | opérateur entretien et surveillance du réseau routier/opératrice entretien et surveillance du réseau routier | opératrice entretien et surveillance du réseau routier
onderhoudsmedewerker wegennet | onderhoudstechnicus wegen | inspecteur wegen | verantwoordelijke wegendistrict

entretien | entretien d'une machine | service d'entretien | service d'entretien d'une machine
onderhoud

charges d'entretien | dépenses d'entretien | frais d'entretien
onderhoudskosten

entretien [ entretien et réparation | maintenance | réparation ]
onderhoud [ herstelling | onderhoud en reparatie | reparatie ]

traitement préventif
preventieve behandeling

préventif
preventief

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

Fait preuve d'autonomie pour : - réaliser l'entretien préventif conformément au plan et aux consignes d'entretien ; - lire des informations techniques ; - compléter des documents de suivi et transmettre des informations au service concerné ; - communiquer avec des supérieurs, des collègues et des utilisateurs de machine dans un souci d'optimisation de l'entretien préventif. Est tenu par : - le plan d'entretien préventif et les consignes d'entretien ; - les prescriptions techniques du service d'entretien dans l'entreprise ; - les procédures de sécurité dans le cadre de l'exécution d'actions de maintenance spécifiques ; - les consignes de sécurité et d'environnement. Fait appel : - au supérieur (électromécanicien, technicien d'entretien, chef de travaux, etc.) pour le planning de travail et la concertation en cas de constat d'anomalies et d'usure anormale des pièces.
2.2.4. Autonomie Is zelfstandig in - het uitvoeren van preventief onderhoud volgens het onderhoudsplan en de onderhoudsrichtlijnen - het lezen van technische informatie - het invullen van opvolgdocumenten en geven van informatie aan de betrokken dienst - het communiceren met leidinggevenden, collega's en machinegebruikers met het oog op het optimaliseren van het preventief onderhoud Is gebonden aan - het preventief onderhoudsplan en de onderhoudsrichtlijnen - de technische voorschriften van de onderhoudswerking in het bedrijf - veiligheidsprocedures bij het uitvoeren van specifieke onderhoudsacties - de veiligheids- en milieuvoorschriften Doet beroep op - de leidinggevende (elektromecanicien, onderhoudstechnicus, werkleider,...) voor de werkplanning en overleg bij vaststelling van afwijkingen en uitzonderlijke slijtage van onderdelen.

2.2.5. Responsabilités - travailler selon le plan d'entretien préventif et les consignes d'entretien ; - travailler en tenant compte de la sécurité, de l'environnement, de la qualité et du bien-être ; - intervenir préventivement en tenant compte des éléments situationnels ou de l'historique de maintenance ; - contrôler le fonctionnement du matériel, les données des instruments, les points d'usure critiques et les points de lubrification ; - mettre la machine en sécurité dans l'installation pour l'entretien ; - remplacer et régler les pièces mécaniques ; - remplacer et régler les pièces et composants électriques ; - remplacer et régler les pièces et composants hydrauliques ; - remplacer et régler les pièces et composants pneumatiques ; - remplir des documents de suivi. 2.3. Attestations 2.3.1. Attestations légales Pas d'attestations requises.
2.2.5. Verantwoordelijkheid - het werken volgens het preventief onderhoudsplan en de onderhoudsrichtlijnen - het werken met oog voor veiligheid, milieu, kwaliteit en welzijn - het preventief interveniëren rekening houdend met situationele elementen of de onderhoudshistoriek - het controleren van de werking van het materiaal, de instrumentengegevens, de kritieke slijtagepunten en smeringspunten - het veilig stellen van de machine in installatie voor het onderhoud - het vervangen en afstellen van mechanische onderdelen - het vervangen en afstellen van elektrische onderdelen en componenten - het vervangen en afstellen van hydraulische onderdelen en componenten - het vervangen en afstellen van pneumatische onderdelen en componenten - het invullen van opvolgdocumenten 2.3. Attesten 2.3.1. Wettelijke Attesten Geen vereisten.

- En fonction de l'échelle ou de la professionnalisation du service d'entretien dans les entreprises industrielles, le processus d'entretien préventif est plus ou moins structuré et le contenu de la fonction peut quelque peu différer.
- Naargelang van de schaalgrootte of professionalisering van de onderhoudswerking in industriële bedrijven verloopt het preventief onderhoudsproces minder of meer gestructueerd en kan de taakinhoud enigszins verschillen.

De même, le rapport rationalisé entre l'entretien préventif réalisé au sein de l'entreprise et externalisé revêt une importance capitale dans le cadre des missions du mécanicien d'entretien.
Ook de gerationaliseerde verhouding tussen bedrijfsintern en uitbesteed preventief onderhoud is bepalend voor het takenpakket van de onderhoudsmonteur.

En théorie - outre le contrôle du train mené dans le cadre d'un entretien préventif (pantographes) - il existe plusieurs possibilités liées à l'utilisation de drones dans le contexte ferroviaire: - le contrôle géospatial des lignes ferroviaires; - l'inspection d'autres types d'infrastructure sur le domaine ferroviaire (ponts, viaducs, mâts, etc.); - la protection de sites ferroviaires et/ou de lignes ferroviaires à grande échelle; - l'amélioration de la "conscience situationnelle" (situational awareness) en cas d'incident de grande envergure.
In theorie zijn er - naast het controleren van treinonderdelen in het kader van preventief onderhoud (pantografen) - binnen de context van de spoorwegen verschillende mogelijkheden om drones in te zetten: - de geospatiale controle van spoorlijnen; - het inspecteren van andere types infrastructuur binnen het spoorweg-domein (bruggen, viaducten, masten, enz.); - het beveiligen van grootschalige spoorwegsites en/of spoorlijnen; - het verbeteren van de situational awareness in geval van grootschalig incident.

...etien - Connaissances de l'entretien préventif et curatif - Connaissances de la gestion des stocks - Connaissances de la communication commerciale - Connaissances de techniques d'achat - Connaissances des techniques de négociation - Connaissances de méthodes de résolution de problèmes - Connaissances de l'analyse statistique - Connaissances de méthodes d'analyse des risques - Connaissances de l'utilisation d'un ordinateur (logiciel : progiciels administratifs, systèmes de planification et de gestion de données) - Connaissances de techniques de gestion d'une équipe - Connaissances de procédures administratives et d'exigences formelles - Connaissances de la gestion des coûts et de modèles budgétaires - Connaissances de l'anglais, du français et de l'allemand (connaissances fonctionnelles : pouvoir lire et comprendre les instructions pour les machines, pouvoir communiquer) 2.2.2. Aptitudes Aptitudes cognitives - Pouvoir utiliser des systèmes (logiciels) pertinents - Pouvoir consulter la planification de production et les fiches de production - Pouvoir donner aux services concernés un retour sur les résultats - Pouvoir vérifier la disponibilité des moyens nécessaires (personnel, matériaux et matériels) - Pouvoir lier les étapes de production aux moyens disponibles (personnel, matériaux et matériels) - Pouvoir organiser les postes de travail de manière optimale - Pouvoir déterminer le délai de réalisation optimal - Pouvoir tenir compte des aptitudes des collaborateurs - Pouvoir répartir le travail entre les collaborateurs compte tenu de l'occupation de travail et de la charge de travail - Pouvoir établir la planification de la production et du personnel - Pouvoir superviser, selon les lignes directrices, l'application du contrôle - Pouvoir décider, après contrôle, de la destination des matières premières ou des produits - Pouvoir adapter la quantité de produits à commander à la planification et aux vitesses de traitement - Pouvoir traiter les données relatives à la consommation des matériaux - Pouvoir surveiller les travaux dans la division - Pouvoir veiller à l'exécution efficace, correcte et performante de la production - Pouvoir comparer les résultats des contrôles avec les valeurs guides - Pouvoir remarquer les divergences dans les produits - Pouvoir enregistrer des interruptions et les signaler au responsable - Pouvoir tenir à jour les données concernant les interruptions dans le déroulement de la production - Pouvoir se concerter sur les adaptations du processus de production - Pouvoir apporter d'aide aux collaborateurs en cas de problèmes techniques et formuler un avis - Pouvoir analyser et synthétiser les données enregistrées - Pouvoir rassembler des informations supplémentaires - Pouvoir formuler une conclusion en fonction de l'optimisation du processus de production - Pouvoir évaluer les actions d'amélioration avec le responsable et/ou les personnes concernées - Pouvoir mettre en pratique (après concertation) des actions d'amélioration - Pouvoir contrôler l'exécution des schémas d'entretien - Pouvoir remarquer les divergences, les interruptions et la nécessité d'un entretien préventif et correctif - Pouvoir remarquer la nécessité de remplacement de machines - Pouvoir faire appel au service d'entretien - Pouvoir échanger des informations techniques - Pouvoir faire effectuer des réparations, réglages ou ajustements spécifiques des machines - Pouvoir veiller à l'adaptation d'une position ergonomique de tous les employés - Pouvoir veiller à l'application des consignes de sécurité et des procédures de travail - Pouvoir expliquer les règles et les accords de l'organisation - Pouvoir apprendre aux collaborateurs à travailler selon les règles en matière d'hygiène, de sécurité, d'environnement et de qualité - Pouvoir vérifier, conjointement avec un spécialiste, si des adaptations doivent être apportées dans la division - Pouvoir suivre la mise en oeuvre de ces adaptations - Pouvoir développer de façon permanente la propre expertise - Pouvoir contrôler et superviser à l'exécution des missions - Pouvoir contrôler et superviser à l'exécution spécialisée du travail - Pouvoir donner au besoin des explications complémentaires - Pouvoir stimuler les collaborateurs à fournir un travail de qualité dans le délai prévu - Pouvoir tenir à jour les données du personnel dans le cadre de la production - Pouvoir accueillir et encadrer les nouveaux collaborateurs - Pouvoir instruire les collaborateurs sur l'utilisation des machines - Pouvoir encadrer les collaborateurs lors d'une formation ou de nouvelles tâches - Pouvoir écouter les propositions et questions des collaborateurs - Pouvoir stimuler les collaborateurs à la réalisation d'une bonne ambiance de travail et d'équipe - Pouvoir remarquer des besoins en formation et en développement - Pouvoir contribuer activement au plan de prévention global et au plan d'action annuel - Pouvoir évaluer la proposition d'achat de moyens de protection collectifs et personnels - Pouvoir donner des conseils lors de l'adjudication des budgets aux diverses activités et nécessités de production - Pouvoir déterminer les priorités en ce qui concerne l'adjudication des frais de la ou des propres divisions - Pouvoir faire des suggestions quant à l'achat de nouvelles machines en concertation avec le directeur financier Aptitudes de résolution de problèmes - Pouvoir évaluer la faisabilité de production - Pouvoir proposer au besoin des adaptations - Pouvoir déterminer les étapes de production les plus efficaces - Pouvoir adapter la planification et l'utilisation du personnel en cas de circonstances changeantes - Pouvoir utiliser les machines et le personnel de façon optimale - Pouvoir rectifier au besoin le déroulement du processus de production - Pouvoir réagir de manière appropriée en cas de divergences dans le processus de production - Pouvoir vérifier la cause des divergences dans les produits - Pouvoir enregistrer et analyser les données de production et les rectifier au besoin - Pouvoir vérifier les causes des interruptions - Pouvoir évaluer l'effet des interruptions sur la planification de production - Pouvoir rechercher une solution qui ne dérange pas la planification - Pouvoir adapter l'approche à la priorité des problèmes - Pouvoir agir de manière adéquate en cas de situations à risque et d'accidents Aptitudes motrices - Pouvoir faire une démonstration du fonctionnement des matériels 2.2.3. Contexte Contexte d'environnement - Cette profession est exercée dans des entreprises de production - Elle peut également être exercée au sein d'équipes, pendant le week-end, les jours fériés ou la nuit - L'activité varie en fonction de la taille et du degré d'automatisation de l'entreprise - Le responsable de production passe une bonne partie de son temps dans la zone de production, à côté de la ligne de production (éventuellement parmi des écrans et/ou des panneaux de contrôle), où les caractéristiques des matières premières et le processus de production peuvent être déterminants pour les conditions ambiantes de la zone de production - Le port d'équipements de protection individuelle est requis - Les produits traités et la nature des actes exécutés peuvent différer - Dans les secteurs concernés, des prescriptions en matière d'hygiène, d'environnement et de sécurité s'appliquent - Le professionnel doit adopter une attitude flexible (également en ce qui concerne les temps de travail) et polyvalente lors de l'exécution de ses travaux Contexte d'action - Communique efficacement avec l'équipe - Veille au respect des prescriptions de sécurité et d'environnement lors de l'utilisation de matières premières et de produits - Gère les matières premières et les produits de manière économique et écologique - Porte une attention permanente à la qualité du processus de production et du produit fini - Veille au respect des planifications pour la réalisation du processus de production - Se soucie des conditions de travail optimales des collaborateurs et les optimise - Le professionnel veille à la sécurité et à la propreté du milieu du travail et prévoit des instructions de sécurité nécessaires pour les machines - Une certaine résistance au stress est nécessaire dans cette profession - Outre les tâches administratives, cet emploi requiert la présence sur le lieu de travail 2.2.4. Autonomie - Fait preuve d'autonomie pour le démarrage, la coordination, la planification, le contrôle et l'ajustement des différentes phases du processus de production et le pilotage d'une ou plusieurs équipes/divisions de production, pour le développement d'un réseau professionnel en Belgique et à l'étranger, l'exécution de la prospection et l'inspection dans d'autres filiales, le recrutement de travailleurs - Est tenu par des missions, des prescriptions en matière de qualité, de sécurité, d'hygiène et d'environnement, de la commande de production, des caractéristiques des matières premières et des procédures de rapportage. ...
... Het kunnen raadplegen van de productieplanning en de productiefiches - Het kunnen geven van feedback aan de betrokken diensten - Het kunnen verifiëren van de beschikbaarheid van de nodige middelen (mensen, materiaal en materieel) - Het kunnen koppelen van de productiestappen aan de beschikbare middelen (mensen, materiaal en materieel) - Het kunnen optimaal organiseren van de werkposten - Het kunnen bepalen van de optimale doorlooptijd - Het kunnen rekening houden met de vaardigheden van de medewerkers - Het kunnen verdelen van het werk onder de medewerkers rekening houdend met de werkbezetting en werkbelasting - Het kunnen opstellen van de productie- en personeelsplanning - Het kunnen, volgens de richtlijnen, superviseren van de uitvoering van de controle - Het kunnen, na controle, beslissen over de bestemming van de grondstoffen of producten - Het kunnen afstemmen de hoeveelheid te bestellen producten op de planning en de verwerkingssnelheden - Het kunnen verwerken van gegevens van het verbruik van het materiaal - Het kunnen houden van een overzicht op de werkzaamheden op de afdeling - Het kunnen toezien op de efficiënte, correcte en performante uitvoering van de productie - Het kunnen vergelijken van resultaten van controles met richtwaarden - Het kunnen opmerken van afwijkingen aan de producten - Het kunnen registreren van storingen en deze melden aan de verantwoordelijke - Het kunnen bijhouden van gegevens over storingen in het productieverloop - Het kunnen overleggen over aanpassingen van het productieproces - Het kunnen verlenen van hulp en advies bij technische problemen aan de medewerkers - Het kunnen analyseren en synthetiseren van de geregistreerde gegevens - Het kunnen verzamelen van bijkomende informatie - Het kunnen vormen van een conclusie in functie van het optimaliseren van het productieproces - Het kunnen aftoetsen van de verbeteracties met de verantwoordelijke en/of betrokkenen - Het kunnen (na overleg) implementeren van verbeteracties - Het kunnen controleren van de uitvoering van de onderhoudsschema's - Het kunnen opmerken van afwijkingen, storingen en de nood aan preventief en correctief onderhoud - Het kunnen opmerken van de nood aan vervanging van machines - Het kunnen inschakelen van de onderhoudsdienst - Het kunnen uitwisselen van technische informatie - Het kunnen laten uitvoeren van specifieke herstellingen, regelingen of bijstellingen aan machines - Het kunnen toezien op het aannemen van een ergonomische houding van alle werknemers - Het kunnen toezien op de uitvoering van de veiligheidsvoorschriften en werkprocedures - Het kunnen toelichten van regels en afspraken van de organisatie - Het kunnen instrueren van de medewerkers in het werken volgens hygiëne-, veiligheids-, milieu en kwaliteitsregels - Het kunnen samen bekijken met een deskundige of er aanpassingen op de afdeling moeten gebeuren - Het kunnen opvolgen van de implementatie van deze aanpassingen - Het permanent kunnen opbouwen van de eigen deskundigheid - Het kunnen controleren en toezien op de uitvoering van de opdrachten - Het kunnen controleren en toezien op de vaktechnische uitvoering van het werk - Het kunnen geven van extra uitleg waar nodig - Het kunnen stimuleren van de medewerkers tot het leveren van kwaliteit binnen het voorziene tijdsbestek - Het kunnen bijhouden van personeelsgegevens in het kader van de productie - Het kunnen onthalen en begeleiden van nieuwe medewerkers - Het kunnen instrueren van medewerkers over het omgaan met machines - Het kunnen begeleiden van medewerkers bij een opleiding of nieuwe taken - Het kunnen luisteren naar voorstellen en vragen van de medewerkers - Het kunnen stimuleren de medewerkers tot een goede werksfeer en teamvorming - Het kunnen opmerken van opleidings- en ontwikkelingsbehoeftes - Het kunnen hebben van een actieve inbreng in het globaal preventieplan en het jaarlijks actieplan - Het kunnen evalueren van het voorstel tot aankoop van collectieve en persoonlijke beschermingsmiddelen - Het kunnen adviseren bij de toewijzing van budgetten aan de verschillende productieactiviteiten en -benodigdheden - Het kunnen bepalen van de prioriteiten wat betreft kostentoewijzing van eigen afdeling(en) - Het kunnen doen van voorstellen over de aankoop van nieuwe machines in overleg met de financieel directeur Probleemoplossende vaardigheden - Het kunnen aftoetsen van de productiehaalbaarheid - Het indien nodig kunnen voorstellen van aanpassingen - Het kunnen bepalen van de meest efficiënte productiestappen - Het kunnen aanpassen de planning en inzet van het personeel bij wijzigende omstandigheden - Het kunnen optimaal benutten van de machines en het personeel - Het indien nodig kunnen bijsturen het verloop van het productieproces - Het kunnen gepast reageren bij afwijkingen in het productieproces - Het kunnen nagaan wat de oorzaak is bij afwijkingen aan de producten - Het kunnen registreren en analyseren van de productiegegevens en stuurt indien nodig bij - Het kunnen nagaan wat de oorzaken zijn van storingen - Het kunnen inschatten de impact van de storingen op de productieplanning - Het kunnen zoeken naar een oplossing die de planning niet in de war brengt - Het kunnen afstemmen de aanpak op de voorrang van problemen - Het kunnen adequaat optreden in geval van risicosituaties en ongeval Motorische vaardigheden - Het kunnen demonstreren van de werking van materieel 2.2.3. Context Omgevingscontext - Dit beroep wordt uitgeoefend in productiebedrijven - Het kan ook uitgeoefend worden in ploegen, tijdens het weekend, op feestdagen of 's nachts - De activiteit varieert naargelang de grootte en de automatiseringsgraad van de onderneming - Een productieverantwoordelijke bevindt zich voor een groot deel van zijn werktijd op de werkvloer waar de productie plaatsheeft (machine(straat), -lijn, eventueel met beeldschermen en/of controlepanelen), waarbij de eigenschappen van de grondstoffen en het productieproces bepalend kunnen zijn voor de omgevingscondities van de productieruimte - Het dragen van persoonlijke beschermingsmiddelen is vereist - De producten die behandeld worden en de aard van de uitgevoerde handelingen kan verschillen - In de betrokken sectoren bestaan hygiëne-, milieu- en veiligheidsvoorschriften - De beroepsbeoefenaar moet zich flexibel (ook wat de werktijden betreft) en polyvalent opstellen bij het uitvoeren van zijn werkzaamheden Handelingscontext - Communiceert efficiënt met het team - Ziet toe op de naleving van veiligheids- en milieuvoorschriften in de omgang met grondstoffen en producten - Gaat economisch en ecologisch om met grondstoffen en producten - Heeft permanente aandacht voor de kwaliteit van het productieproces en de kwaliteit van het afgewerkt product - Ziet toe op het respecteren van de tijdsschema's voor de realisatie van het productieproces - Heeft oog voor/creëert optimale werkomstandigheden voor de medewerkers - De beroepsbeoefenaar ziet toe op de veiligheid en netheid op en rond de werkplek en voorziet bij de machines de nodige veiligheidsinstructies - Binnen dit beroep is een zekere stressbestendigheid noodzakelijk - Deze job bevat naast de administratieve taken een vertegenwoordiging op de werkvloer 2.2.4. Autonomie - Is zelfstandig in het opstarten, coördineren, plannen, controleren en bijsturen van de verschillende fasen in het productieproces en het aansturen van één of meerdere productieteams of productieafdelingen, in het uitbouwen van een professioneel netwerk in binnen- en buitenland, het uitvoeren van prospectie en inspectie in andere filialen, het aanwerven van werknemers. - Is gebonden aan opdrachten, kwaliteits-, veiligheids-, hygiëne- en milieuvoorschriften, het productieorder, kenmerken van de grondstoffen en rapporteringsprocedures. ...

...etien - Connaissances de l'entretien préventif et curatif - Connaissances de la gestion des stocks - Connaissances de la communication commerciale - Connaissances de techniques d'achat - Connaissances des techniques de négociation - Connaissances de méthodes de résolution de problèmes - Connaissances de l'analyse statistique - Connaissances de méthodes d'analyse des risques - Connaissances de l'utilisation d'un ordinateur (logiciel : progiciels administratifs, systèmes de planification et de gestion de données) - Connaissances de techniques de gestion d'une équipe - Connaissances de procédures administratives et d'exigences formelles - Connaissances de la gestion des coûts et de modèles budgétaires - Connaissances de l'anglais, du français et de l'allemand (connaissances fonctionnelles : pouvoir lire et comprendre les instructions pour les machines, pouvoir communiquer) Spécifiques - Connaissances de base de systèmes de gestion de la qualité - Connaissances d'échantillonnage - Connaissances du produit fabriqué - Connaissances de la réglementation en matière d'hygiène - Connaissances de systèmes de sécurité alimentaire et d'autocontrôle en fonction de la propre production (HACCP, IFS, BRC... ) - Connaissances des points de contrôle critiques (PCC) et des points d'attention (PDA) - Connaissances de différentes techniques de nettoyage - Connaissances de la technologie des denrées alimentaires (composants des denrées alimentaires, additifs, micro-organismes, allergènes,... toujours en fonction des matières à transformer) - Connaissances de techniques de conservation et d'emballages (toujours en fonction de la propre production) - Connaissances de différentes techniques de mesure de la viscosité, du degré d'acidité, de la masse, (toujours en fonction des produits à transformer) - Connaissances du système SMED (Single-Minute Exchange of Die), soit le système de modification rapide des réglages des machines 2.2.2 Aptitudes Aptitudes cognitives Génériques - Pouvoir utiliser des systèmes (logiciels) pertinents - Pouvoir consulter la planification de production et les fiches de production - Pouvoir vérifier la disponibilité des moyens nécessaires - Pouvoir lier les étapes de production aux moyens disponibles (personnel, matériaux et matériels) et déterminer le délai de réalisation optimal - Pouvoir organiser les postes de travail de manière optimale - Pouvoir répartir le travail entre les collaborateurs compte tenu de leurs aptitudes, de l'occupation de travail et de la charge de travail - Pouvoir établir la planification de la production et du personnel - Pouvoir superviser, selon les lignes directrices, l'application du contrôle - Pouvoir décider, après contrôle, de la destination des matières premières ou des produits - Pouvoir adapter la quantité de produits à commander à la planification et aux vitesses de traitement - Pouvoir traiter les données relatives à la consommation de matières - Pouvoir surveiller les travaux dans la division - Pouvoir veiller à l'exécution efficace, correcte et performante de la production - Pouvoir comparer les résultats des contrôles avec les valeurs guides et remarquer des déviations aux produits - Pouvoir tenir à jour les données concernant les interruptions dans le déroulement de la production - Pouvoir se concerter sur les adaptations du processus de production - Pouvoir apporter d'aide aux collaborateurs en cas de problèmes techniques et formuler un avis - Pouvoir analyser et synthétiser les données enregistrées - Pouvoir formuler une conclusion en fonction de l'optimisation du processus de production - Pouvoir évaluer les actions d'amélioration avec le responsable et/ou les personnes concernées - Pouvoir mettre en pratique (après concertation) des actions d'amélioration - Pouvoir contrôler l'exécution des schémas d'entretien - Pouvoir remarquer la nécessité de remplacement de machines, les divergences, les interruptions et la nécessité d'un entretien préventif et correctif - Pouvoir échanger des informations techniques avec le service d'entretien - Pouvoir faire effectuer des réparations, réglages et ajustements spécifiques des machines - Pouvoir veiller à l'application des prescriptions en matière de sécurité et des modes opératoires - Pouvoir apprendre aux collaborateurs à travailler conformément aux règles et aux conventions de l'organisation et selon les règles en matière d'hygiène, de sécurité, d'environnement et de qualité - Pouvoir vérifier, conjointement avec un spécialiste, si des adaptations doivent être apportées dans la division - Pouvoir suivre la mise en oeuvre de ces adaptations - Pouvoir développer de façon permanente la propre expertise - Pouvoir contrôler et superviser à l'exécution des missions et l'exécution spécialisée du travail - Pouvoir stimuler les collaborateurs à fournir un travail de qualité dans le délai prévu - Pouvoir tenir à jour les données du personnel dans le cadre de la production - Pouvoir accueillir et encadrer les nouveaux collaborateurs - Pouvoir instruire les collaborateurs sur l'utilisation des machines - Pouvoir stimuler les collaborateurs à la réalisation d'une bonne ambiance de travail et d'une formation d'équipe - Pouvoir remarquer des besoins en formation et en développement - Pouvoir contribuer activement au plan de prévention global et au plan d'action annuel - Pouvoir évaluer la proposition d'achat de moyens de protection collectifs et personnels - Pouvoir donner des conseils lors de l'adjudication des budgets aux diverses activités et nécessités de production - Pouvoir déterminer les priorités en ce qui concerne l'adjudication des frais de la ou des propres divisions - Pouvoir faire des suggestions quant à l'achat de nouvelles machines en concertation avec le directeur financier Spécifiques - Pouvoir respecter à la lettre les prescriptions en matière d'hygiène - Pouvoir respecter à la lettre des systèmes de gestion de la qualité - Pouvoir respecter à la lettre des prescriptions de sécurité alimentaire - Pouvoir prélever des échantillons des produits alimentaires - Pouvoir procéder à des contrôles visuels et dimensionnels routiniers ou à des analyses chimiques simples des matières premières, des produits intermédiaires et des produits finis - Pouvoir ajuster des paramètres sur la base de contrôles - Pouvoir nettoyer et désinfecter les machines et les matériaux selon les lignes directrices Aptitudes de résolution de problèmes Génériques - Pouvoir évaluer la faisabilité de production - Pouvoir proposer des adaptations - Pouvoir déterminer les étapes de production les plus efficaces - Pouvoir adapter la planification et l'utilisation du personnel en cas de circonstances changeantes - Pouvoir utiliser les machines et le personnel de façon optimale - Pouvoir rectifier au besoin le déroulement du processus de production - Pouvoir réagir de manière appropriée en cas de divergences dans le processus de production - Pouvoir vérifier la cause des divergences aux produits - Pouvoir enregistrer et analyser les données de production et les rectifier au besoin - Pouvoir vérifier les causes des interruptions - Pouvoir évaluer l'effet des interruptions sur la planification de production - Pouvoir rechercher une solution qui ne dérange pas la planification - Pouvoir adapter l'approche à la priorité des problèmes - Pouvoir agir de manière adéquate en cas de situations à risque et d'accidents Spécifiques - Pouvoir réagir avec précision en cas de présomption de problèmes sur le plan de la sécurité alimentaire - Pouvoir réagir avec précision en cas de présomption de problèmes sur le plan de la production alimentaire Aptitudes motrices Génériques - Pouvoir faire une démonstration du fonctionnement des matériels (au moyen de matériaux visuels, ...) 2.2.3 Contexte Contexte d'environnement Générique - Cette profession est exercée dans des entreprises de production - Elle peut également être exercée au sein d'équipes, pendant le week-end, les jours fériés ou la nuit - L'activité varie en fonction de la taille et du degré d'automatisation de l'entreprise - Le responsable de production passe une bonne partie de son temps dans la zone de production, à côté de la ligne de production, et éventuellement parmi des écrans ou des panneaux de contrôle, où les caractéristiques des matières premières et le processus de production peuvent être déterminants pour les conditions ambiantes de la zone de production - Le port d'équipements de protection individuelle est requis - Les produits traités et la nature des actes exécutés peuvent différer - Dans les secteurs concernés, des prescriptions en matière d'hygiène, d'environnement et de sécurité s'appliquent - Le professionnel doit adopter une attitude flexible (également en ce qui concerne les temps de travail) et polyvalente lors de l'exécution de ses travaux Spécifique - Les activités peuvent être exercées dans un environnement où règne une température élevée ou basse, dans un environnement humide, dans un environnement très bruyant - Le port d'équipements de protection hygiénique est requis (filet pour cheveux, tablier, ...) - Le respect des prescriptions en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène est crucial Contexte d'action Générique - Communique efficacement avec l'équipe - Veille au respect des prescriptions de sécurité et d'environnement lors de l'utilisation de matières premières et de produits - Gère les matières premières et les produits de manière économique et écologique - Porte une attention permanente à la qualité du processus de production et du produit fini - Veille au planning pour la réalisation du processus de production - Se soucie des conditions de travail des collaborateurs et les optimise - Le professionnel veille à la sécurité et à la propreté du lieu de travail et prévoit des instructions de sécurité pour les machines - Une certaine résistance au stress est nécessaire dans cette profession - Outre les tâches administratives, cet emploi requiert la présence sur le lieu de travail Spécifique - Accorde une attention permanente à la sécurité alimentaire et à l'hygiène 2.2.4 Autonomie - Fait preuve d'autonomie pour le démarrage, la coordination, la planification, le contrôle et l'ajustement des différentes phases du processus de production et du pilotage d'une ou plusieurs équipes/divisions de production - Est tenu par des missions, des prescriptions en matière de qualité, de sécurité, d'hygiène et d'environnement, la commande de production, les caractéristiques des matières premières et des procédures de rapportage - Fait appel au technicien (d'entretien) pour des interruptions, des interventions techniques et des services d'entretien, à des services de soutien (administration, comptabilité,...), au conseiller en prévention pour le développement de la politique de prévention et à des opérateurs et des collaborateurs pour l'exécution de la production. ...
... functie van eigen productie (HACCP, IFS, BRC... ) - Kennis van de kritische controlepunten (CCP) en punten van aandacht (PVA) - Kennis van diverse reinigingstechnieken - Kennis van levensmiddelentechnologie (levensmiddelencomponenten, additieven, micro-organismen, allergenen... steeds in functie van de te verwerken stoffen) - Kennis van bewaringstechnieken en verpakkingen (steeds in functie van de eigen productie) - Kennis van diverse meettechnieken voor viscositeit, zuurtegraad, massa, (steeds in functie van de te verwerken producten) - Kennis van SMED (Single-Minute Exchange of Die) 2.2.2 Vaardigheden Cognitieve vaardigheden Generiek - Het kunnen gebruiken van relevante (software)systemen - Het kunnen raadplegen van de productieplanning en de productiefiches - Het kunnen verifiëren van de beschikbaarheid van de nodige middelen - Het kunnen koppelen van de productiestappen aan de beschikbare middelen (mensen, materiaal en materieel) en bepalen van de optimale doorlooptijd - Het kunnen optimaal organiseren van de werkposten - Het kunnen verdelen van het werk onder de medewerkers rekening houdend met hun vaardigheden, de werkbezetting en werkbelasting - Het kunnen opstellen van de productie- en personeelsplanning - Het kunnen, volgens de richtlijnen, superviseren van de uitvoering van de controle - Het kunnen, na controle, beslissen over de bestemming van de grondstoffen of producten - Het kunnen afstemmen de hoeveelheid te bestellen producten op de planning en de verwerkingssnelheden - Het kunnen verwerken van gegevens van het verbruik van het materiaal - Het kunnen houden van een overzicht op de werkzaamheden op de afdeling - Het kunnen toezien op de efficiënte, correcte en performante uitvoering van de productie - Het kunnen vergelijken van resultaten van controles met richtwaarden en opmerken van afwijkingen aan de producten - Het kunnen bijhouden van gegevens over storingen in het productieverloop - Het kunnen overleggen over aanpassingen van het productieproces - Het kunnen verlenen van hulp en advies bij technische problemen aan de medewerkers - Het kunnen analyseren en synthetiseren van de geregistreerde gegevens - Het kunnen vormen van een conclusie in functie van het optimaliseren van het productieproces - Het kunnen aftoetsen van de verbeteracties met de verantwoordelijke en/of betrokkenen - Het kunnen (na overleg) implementeren van verbeteracties - Het kunnen controleren van de uitvoering van de onderhoudsschema's - Het kunnen opmerken van nood aan vervanging van machines, afwijkingen, storingen en de nood aan preventief en correctief onderhoud - Het kunnen uitwisselen van technische informatie met de onderhoudsdienst - Het kunnen laten uitvoeren van specifieke herstellingen, regelingen of bijstellingen aan machines - Het kunnen toezien op de uitvoering van de veiligheidsvoorschriften en werkprocedures - Het kunnen instrueren van de medewerkers in het werken regels en afspraken van de organisatie en volgens hygiëne-, veiligheids-, milieu en kwaliteitsregels - Het kunnen samen bekijken met een deskundige of er aanpassingen op de afdeling moeten gebeuren - Het kunnen opvolgen van de implementatie van deze aanpassingen - Het permanent kunnen opbouwen van de eigen deskundigheid - Het kunnen controleren en toezien op de uitvoering van de opdrachten en op de vaktechnische uitvoering van het werk - Het kunnen stimuleren van de medewerkers tot het leveren van kwaliteit binnen het voorziene tijdsbestek - Het kunnen bijhouden van personeelsgegevens in het kader van de productie - Het kunnen onthalen en begeleiden van nieuwe medewerkers - Het kunnen instrueren van medewerkers over het omgaan met machines - Het kunnen stimuleren de medewerkers tot een goede werksfeer en teamvorming - Het kunnen opmerken van opleidings- en ontwikkelingsbehoeftes - Het kunnen hebben van een actieve inbreng in het globaal preventieplan en het jaarlijks actieplan - Het kunnen evalueren van het voorstel tot aankoop van collectieve en persoonlijke beschermingsmiddelen - Het kunnen adviseren bij de toewijzing van budgetten aan de verschillende productieactiviteiten en -benodigdheden - Het kunnen bepalen van de prioriteiten wat betreft kostentoewijzing van eigen afdeling(en) - Het kunnen doen van voorstellen over de aankoop van nieuwe machines in overleg met de financieel directeur Specifiek - Het kunnen strikt naleven van hygiënevoorschriften - Het kunnen strikt naleven van kwaliteitszorgsystemen - Het kunnen strikt naleven van voedselveiligheidsvoorschriften - Het kunnen nemen van stalen van de voedselproducten - Het kunnen uitvoeren van routinematige visuele en dimensionele keuringen of eenvoudige chemische analyses op grondstoffen, tussen- en eindproducten - Het kunnen bijstellen van parameters op basis van controles - Het kunnen reinigen en desinfecteren van machines en materiaal volgens richtlijnen Probleemoplossende vaardigheden Generiek - Het kunnen aftoetsen van de productiehaalbaarheid - Het kunnen voorstellen van aanpassingen - Het kunnen bepalen van de meest efficiënte productiestappen - Het kunnen aanpassen de planning en inzet van het personeel bij wijzigende omstandigheden - Het kunnen optimaal benutten van de machines en het personeel - Het indien nodig kunnen bijsturen het verloop van het productieproces - Het kunnen gepast reageren bij afwijkingen in het productieproces - Het kunnen nagaan wat de oorzaak is bij afwijkingen aan de producten - Het kunnen registreren en analyseren van de productiegegevens en stuurt indien nodig bij - Het kunnen nagaan wat de oorzaken zijn van storingen - Het kunnen inschatten de impact van de storingen op de productieplanning - Het kunnen zoeken naar een oplossing die de planning niet in de war brengt - Het kunnen afstemmen de aanpak op de voorrang van problemen - Het kunnen adequaat optreden in geval van risicosituaties en ongeval Specifiek - Het accuraat kunnen reageren bij een vermoeden van problemen met de voedselveiligheid - Het accuraat kunnen reageren bij een vermoeden van problemen met de voedselproductie Motorische vaardigheden Generiek - Het kunnen demonstreren van de werking van materieel (met behulp van visueel materiaal,...) 2.2.3 Context Omgevingscontext Generiek - Dit beroep wordt uitgeoefend in productiebedrijven - Het kan ook uitgeoefend worden in ploegen, tijdens het weekend, op feestdagen of 's nachts - De activiteit varieert naargelang de grootte en de automatiseringsgraad van de onderneming - Een productieverantwoordelijke bevindt zich voor een groot deel van zijn werktijd op de werkvloer waar de productie plaatsheeft (machine(straat), -lijn, eventueel met beeldschermen en/of controlepanelen), waarbij de eigenschappen van de grondstoffen en het productieproces bepalend kunnen zijn voor de omgevingscondities van de productieruimte - Het dragen van persoonlijke beschermingsmiddelen is vereist - De producten die behandeld worden en de aard van de uitgevoerde handelingen kan verschillen - In de betrokken sectoren bestaan hygiëne-, milieu- en veiligheidsvoorschriften - De beroepsbeoefenaar moet zich flexibel (ook wat de werktijden betreft) en polyvalent opstellen bij het uitvoeren van zijn werkzaamheden Specifiek - De activiteiten kunnen worden uitgeoefend in een omgeving met hoge of lage temperatuur, in een vochtige omgeving, in een omgeving met veel lawaai - Het dragen van hygiënische beschermingsmiddelen is vereist (haarnetje, schort, ...) - Het naleven van de voedselveiligheids- en hygiënevoorschriften is cruciaal Handelingscontext Generiek - Communiceert efficiënt met het team - Ziet toe op de naleving van veiligheids- en milieuvoorschriften in de omgang met grondstoffen en producten - Gaat economisch en ecologisch om met grondstoffen en producten - Heeft permanente aandacht voor de kwaliteit van het productieproces en de kwaliteit van het afgewerkt product - Ziet toe op het respecteren van de tijdsschema's voor de realisatie van het productieproces - Heeft oog voor/creëert optimale werkomstandigheden voor de medewerkers - De beroepsbeoefenaar ziet toe op de veiligheid en netheid op en rond de werkplek en voorziet bij de machines de nodige veiligheidsinstructies - Binnen dit beroep is een zekere stressbestendigheid noodzakelijk - Deze job bevat naast de administratieve taken een vertegenwoordiging op de werkvloer Specifiek - Heeft permanent aandacht voor de voedselveiligheid en de hygiëne 2.2.4 Autonomie - Is zelfstandig in het opstarten, coördineren, plannen, controleren en bijsturen van de verschillende fasen in het productieproces en het aansturen van één of meerdere productieteams of productieafdelingen - Is gebonden aan opdrachten, kwaliteits-, veiligheids-, hygiëne- en milieuvoorschriften, het productieorder, kenmerken van de grondstoffen en rapporteringsprocedures. - Doet beroep op de (onderhouds)technieker voor storingen, technische interventies en onderhoud, op ondersteunende diensten (administratie, boekhouding,...), de preventieadviseur voor het vormgeven van het preventiebeleid en op operatoren en medewerkers voor het uitvoeren van de productie. ...

...cédures d'entretien pour l'entretien préventif de base ; - connaissance des consignes et procédures de sécurité ; - connaissance des règles relatives au tri des déchets ; - connaissance des normes de qualité pour matières premières, produits intermédiaires, produits finis et matériels ; - connaissance de la sécurité alimentaire et de l'hygiène ; - connaissance des systèmes de refroidissement pertinents ; - connaissance des techniques de concassage ; - connaissance des règles d'empâtage ; - connaissance du fonctionnement d'une chaudière de brassage ; - connaissance du fonctionnement d'une cuve de filtration ; - connaissance de techniques de remplissage simples ; - connaissance du réglage d'une machine de remplissage simple ; - connaissance des consignes environnementales pertinentes ; - connaissance du fonctionnement du moulin ; - connaissance de la terminologie professionnelle ; - connaissance des procédures et des consignes (d'exploitation). 2.2.2. Compétences Compétences cognitives Génériques - pouvoir sélectionner les matières premières ; - pouvoir planifier les brassins nécessaires ; - pouvoir établir et contrôler le planning ; - pouvoir appliquer des consignes environnementales, de sécurité et d'hygiène ; - pouvoir calculer des quantités et proportions ; - pouvoir comparer des échantillons et tests par rapport à des valeurs de consigne ; - pouvoir enregistrer des données ; - pouvoir déterminer la température ambiante ; - pouvoir fermer des fûts et bouteilles et les étiqueter ; - pouvoir suivre, contrôler et optimiser toutes les phases de la production ; - pouvoir se charger des formalités douanières et en termes d'accises ; - pouvoir faire en sorte que le lieu de travail reste propre conformément aux directives ; - pouvoir régler (les composantes de) la machine manuellement ou à l'aide d'un ordinateur ; - pouvoir appliquer des consignes environnementales ; - pouvoir utiliser des instruments pour le contrôle des produits sur la base des consignes ; - pouvoir respecter à la lettre des consignes de sécurité alimentaire ; - pouvoir déterminer la composition exacte des matières premières et les proportions exactes; - pouvoir déterminer quand l'empâtage doit être stoppé ; - pouvoir déterminer la clarté exacte ; - pouvoir déterminer le moment exact pour ajouter des matières premières et épices ; - pouvoir tenir à jour la consommation de matières premières à l'aide d'un enregistrement simple ou d'un logiciel d'enregistrement et en notant des données (heure, valeur...) en fonction du processus de brassage ; - pouvoir remarquer des divergences, pannes ou la nécessité d'un entretien préventif des matériels, équipements ou machines ; - pouvoir concocter une nouvelle recette ou suivre une recette existante ; - pouvoir établir, exécuter ou suivre le schéma de brassage ; - pouvoir vérifier si les matières premières satisfont aux exigences de qualité posées ; - pouvoir interpréter le rapport d'analyse des matières premières ; - pouvoir préparer la température appropriée en fonction de la matière première ; - pouvoir déterminer les proportions malt-eau ; - pouvoir mesurer et adapter la valeur pH si nécessaire ; - pouvoir augmenter la température petit à petit en la réglant et en la surveillant ; - pouvoir mesurer la saccharification ; - pouvoir mesurer le nombre de degrés d'extrait à l'aide d'un appareil de mesure appropriée, au moment approprié, et l'adapter éventuellement ; - pouvoir respecter/déterminer la durée de cuisson ; - pouvoir effectuer le suivi de la fermentation ; - pouvoir déterminer le moment de remplissage ; - pouvoir calculer des quantités en fonction de la fermentation ; - pouvoir contrôler et évaluer le processus de fermentation (valeurs, aspect, odeur, goût...) ; - rectifier la fermentation si nécessaire ; - pouvoir contrôler la fin du processus de fermentation ; - pouvoir déterminer le moment de transfert par pompage du brassin sur la base de mesures ; - pouvoir contrôler la fin de la maturation ; - pouvoir ajouter les quantités exactes de levure et de sucres en fonction de la post-fermentation ; - pouvoir respecter la traçabilité et la législation ; - pouvoir appliquer des consignes en vue du stockage ; - pouvoir surveiller la qualité en permanence ; - pouvoir appliquer le refroidissement et la pression exacts pour débiter de la bière ; - pouvoir respecter les consignes environnementales. Spécifiques - pouvoir effectuer le suivi de son propre stock ; - pouvoir contrôler le fonctionnement des machines ou équipements. Aptitudes à résoudre des problèmes Génériques - pouvoir prévoir le stock exact ; - pouvoir rectifier le processus de fermentation en cas de problèmes ; - pouvoir rectifier le processus de brassage en cas de problèmes imprévus ; - pouvoir évaluer la qualité de la bière à l'aide d'une analyse sensorielle ; - pouvoir résoudre des problèmes en matière de débit de bières ; - pouvoir réagir de manière appropriée en cas de problèmes de qualité, de sécurité et d'environnement ; - pouvoir régler l'installation ou les installations de brasserie ; - pouvoir adapter le planning en fonction des circonstances qui changent ; - pouvoir réagir avec précision en cas de présomption de problèmes en matière de sécurité alimentaire. Spécifiques - pouvoir renvoyer des matières premières et matériels en cas de livraisons non-conformes ; - pouvoir réagir de manière appropriée et adéquate en cas de divergences et de pannes des machines et équipements. Aptitudes en matière de motricité Génériques - pouvoir peser des matières premières et ingrédients ; - pouvoir utiliser divers appareils de mesure ; - pouvoir commander une installation de brassage ; - pouvoir utiliser un appareil de remplissage ; - pouvoir transférer la pâte vers la cuve de filtration ; - pouvoir commander une cuve de filtration ; - pouvoir filtrer la pâte ; - pouvoir retirer les drêches ; - pouvoir fermer des bouteilles (bouchon en liège, capsule, bouchon à visser...) ; - pouvoir conserver des locaux, matériels, fûts et installations propres et hygiéniques ; - pouvoir utiliser des matériels et produits de nettoyage ; - pouvoir ranger le lieu de travail ; - pouvoir commander le moulin ; - pouvoir concasser le malt ; - pouvoir déverser les matières premières ; - pouvoir empâter le brassin ; - pouvoir transférer le moût vers la cuve de cuisson ; - pouvoir cuire le moût ; - pouvoir déterminer le volume moyennant réduction par cuisson ; - pouvoir retirer les particules de houblon et le trouble chaud (trub); - pouvoir refroidir et clarifier le moût ; - pouvoir stériliser le refroidisseur, les conduites, l'installation de remplissage.; - pouvoir désinfecter la cuve de fermentation ; - pouvoir remplir le brassin de manière aussi hygiénique et étanche à l'oxygène que possible ; - pouvoir utiliser des instruments pour le prélèvement d'échantillons ; - pouvoir débiter (manuellement ou automatiquement) le brassin après fermentation et le parachever (filtrer, épurer, retirer la levure) ; - pouvoir retirer la lie ; - pouvoir travailler de manière stérile ; - pouvoir appliquer des étiquettes mentionnant les données du produit ; - pouvoir saturer de la bière en fût en fonction du débit ; - pouvoir trier les déchets conformément aux directives ; - pouvoir verser/débiter de la bière de manière appropriée ; - pouvoir commander une installation de débit de bière ; - pouvoir appliquer les consignes d'hygiène personnelle ; - pouvoir appliquer des techniques ergonomiques de levage et de hissage. Spécifiques - pouvoir exécuter un entretien préventif et correctif de base ou de simples réparations ; - pouvoir appliquer les consignes d'entretien. 2.2.3. Contexte Contexte d'environnement - La profession est exercée dans une micro-brasserie. - Le micro-brasseur travaille dans un environnement où plusieurs choses doivent être contrôlées et adaptées les unes par rapport aux autres : le stock de matières premières, le brassage de la bière, la fermentation, le remplissage et la conservation du produit fini. ...
...ductcontrole op basis van de voorschriften - Het strikt kunnen naleven van voedselveiligheidsvoorschriften - Het kunnen bepalen van de juiste samenstelling van de grondstoffen en de juiste verhoudingen - Het kunnen vaststellen wanneer het maïschen gestopt moet worden - Het kunnen bepalen van de juiste helderheid - Het kunnen bepalen van het juiste tijdstip voor het toedienen van grondstoffen en kruiden - Het kunnen bijhouden van het verbruik van grondstoffen via eenvoudige registratie of registratiesoftware en het noteren van gegevens (tijdstip, waarde, ....) in functie van het brouwproces - Het kunnen vaststellen van afwijkingen, storingen of nood aan preventief onderhoud aan materiaal, uitrustingen of machines - Het kunnen opstellen van een nieuwe receptuur of opvolgen van een bestaand recept - Het kunnen opmaken, uitvoeren en opvolgen van het brouwschema - Het kunnen nagaan of de grondstoffen voldoen aan de gestelde kwaliteitseisen - Het kunnen interpreteren van het analyseverslag van de grondstoffen - Het kunnen voorbereiden van de juiste temperatuur in functie van de grondstof - Het kunnen bepalen van de mout-waterverhoudingen - Het kunnen meten en aanpassen van de pH-waarde indien noodzakelijk - Het kunnen opbouwen van de temperatuurtrappen via het instellen van de juiste temperatuur en het bewaken ervan - Het kunnen meten van de versuikering - Het kunnen meten van het aantal graden extract met gepast meettoestel op gepast tijdstip en eventueel het aanpassen ervan - Het kunnen respecteren/bepalen van de kookduur - Het kunnen opvolgen van de vergisting - Het kunnen bepalen van het afvultijdstip - Het kunnen berekenen van hoeveelheden in functie van de fermentatie - Het kunnen opvolgen van de fermentatie en het beoordelen van het fermentatieproces (waarden, uitzicht, geur, smaak,... - Het bijsturen van de fermentatie indien nodig - Het kunnen controleren van het einde van het fermentatieproces - Het kunnen bepalen van het tijdstip van overpompen van het brouwsel op basis van metingen - Het kunnen controleren van het einde van de lagering - Het kunnen toevoegen van de juiste hoeveelheden gist en suikers in functie van nagisting - Het kunnen respecteren van traceerbaarheid en wetgeving - Het kunnen toepassen van richtlijnen voor opslag - Het permanent kunnen bewaken van kwaliteit - Het kunnen hanteren van de juiste koeling en druk bij het tappen van bier - Het kunnen respecteren van milieuvoorschriften Specifiek - Het kunnen opvolgen van de eigen voorraad - Het kunnen controleren van de werking van machines of uitrustingen Probleemoplossende vaardigheden Generiek - Het kunnen voorzien van de juiste voorraad - Het kunnen bijsturen van het fermentatieproces bij problemen - Het kunnen bijsturen van het brouwproces bij onvoorziene problemen - Het kunnen beoordelen van de kwaliteit van bier via sensorische analyse - Het kunnen oplossen van problemen bij het tappen van bier - Het gepast kunnen reageren bij problemen van kwaliteit, veiligheid en milieu - Het kunnen bijregelen van de brouwerij-installatie(s) - Het kunnen aanpassen van de planning aan gewijzigde omstandigheden - Het kunnen accuraat reageren bij een vermoeden van problemen met de voedselveiligheid Specifiek - Het kunnen terugsturen van grondstoffen en materialen bij niet-conforme leveringen - Het kunnen gepaste en adequaat reageren bij afwijkingen en storingen aan machines en uitrustingen Motorische vaardigheden Generiek - Het kunnen afwegen van grondstoffen en ingrediënten - Het kunnen hanteren van diverse meettoestellen - Het kunnen bedienen van een brouwinstallatie - Het kunnen bedienen van een afvulapparaat - Het kunnen overbrengen van het beslag naar de filterkuip - Het kunnen bedienen van een filterkuip - Het kunnen filteren van beslag - Het kunnen verwijderen van draf - Het kunnen sluiten van flessen (kurk, kroonkurk, schroefdop, ....) - Het kunnen schoon- en hygiënisch houden van ruimtes, materieel, vaten en installaties - Het kunnen gebruiken van schoonmaakmaterieel en -producten - Het kunnen opruimen van de werkplek - Het kunnen bedienen van de molen - Het kunnen schroten van de mout - Het kunnen storten van de grondstoffen - Het kunnen maïschen van het brouwsel - Het kunnen overbrengen van de wort naar de kookketel - Het kunnen koken van de wort - Het kunnen bepalen van het volume door inkoken - Het kunnen verwijderen van hoppartikels en warme trub - Het kunnen koelen en klaren van wort - Het kunnen steriliseren van koeler, leidingen, afvulinstallatie, . - Het kunnen ontsmetten van de gisttank - Het kunnen afvullen van het brouwsel op een zo zuurstofvrij mogelijke en hygiënische wijze - Het kunnen hanteren van instrumenten voor staalname - Het kunnen aftappen (manueel of automatisch) van het brouwsel na fermentatie en verder afwerken (filteren, zuiveren, gist verwijderen) - Het kunnen verwijderen van het bezinksel - Het kunnen steriel werken - Het kunnen aanbrengen van etiketten met productgegevens - Het kunnen verzadigen van vatenbier in functie van het tappen - Het kunnen sorteren van afval volgens de richtlijnen - Het kunnen schenken/tappen van bier op gepaste wijze - Het kunnen bedienen van een tapinstallatie - Het kunnen toepassen van de richtlijnen voor persoonlijke hygiëne - Het kunnen hanteren van ergonomische hef- en tiltechnieken Specifiek - Het kunnen uitvoeren van preventief en correctief basisonderhoud of eenvoudige herstellingen - Het kunnen toepassen van de onderhoudsrichtlijnen 2.2.3. Context Omgevingscontext - Het beroep wordt uitgeoefend in een microbrouwerij. - De microbrouwer werkt in een omgeving waar meerdere zaken op elkaar moeten afgestemd en opgevolgd worden: de stock van grondstoffen, het brouwen van het bier, de fermentatie, de afvulling en de bewaring van het afgewerkte product. ...

- Respecte le contenu de sa tâche - Respecte le code de déontologie - Respecte le protocole et l'étiquette habituels - Surveille le déroulement de la cérémonie funèbre - Respecte les souhaits de la famille et des proches - Rassure la famille et les proches - Accompagne et dirige les proches, la famille, le cortège funèbre le jour des obsèques - Exécute la cérémonie dans les temps impartis en tenant compte des éventuelles difficultés et de manière tranquille et sereine ACTIVITES SPECIFIQUES Soutient le personnel dans les techniques, protocoles, procédures (cérémonie, service, ...) (Id 21738-c) - Fournit des explications concernant l'exécution des tâches - Donne lui-même le bon exemple - Discute de l'exécution des tâches avec les collaborateurs - Corrige, si nécessaire, la situation - Se charge du suivi des aptitudes et du développement des collaborateurs Conseille le client sur l'élaboration de ses futures obsèques (Id 13738-c) - Pose des questions concernant les desiderata du client - Conseille le client sur sa déclaration de dernières volontés - Recherche des informations - Fournit des informations quant aux possibilités de ses obsèques - Montre des articles - Convient du protocole - Etablit une offre - Fournit des informations quant aux possibilités du règlement financier et se charge du règlement financier Encaisse les paiements des produits et services commandés (Id 9199-c) - Utilise le système de caisse et/ou d'enregistrement - Demande une avance au client - Complète des formulaires - Facture les services exécutés Supervise l'exhumation (Id 25935-c) - Règle les documents de l'exhumation - Veille à l'exécution de l'exhumation - Donne des indications concernant l'exhumation Participe à l'élaboration des promotions et communications pour les services funéraires (Id 23685-c) - Participe à l'élaboration des objectifs du service ou de l'établissement - Participe à l'élaboration des objectifs de vente - Conçoit des matériels de promotion - Crée ou règle la décoration ...
- Houdt zich aan de opdracht - Houdt zich aan de deontologische code - Houdt zich aan de gangbare protocol en etiquette - Houdt toezicht op het verloop van de begrafenisceremonie - Houdt zich aan de wensen van de familie en de nabestaanden - Stelt de familie en nabestaanden op hun gemak - Begeleidt en leidt de nabestaanden, familie, rouwstoet op de dag van de uitvaart - Voert de ceremonie binnen de voorziene tijd uit, rekening houdend met mogelijke knelpunten op een rustige en serene wijze SPECIFIEKE ACTIVITEITEN Ondersteunt het personeel in de technieken, protocollen, handelswijzen (ceremonie, dienst, ...) (Id 21738-c) - Geeft uitleg over de uitvoering van de opdrachten - Geeft zelf het goede voorbeeld - Bespreekt de uitvoering van de opdrachten met de medewerkers - Stuurt bij indien nodig - Volgt de vaardigheden en ontwikkeling van de medewerkers op Adviseert de klant bij leven over de opmaak van zijn/haar uitvaart (Id 13738-c) - Stelt vragen over de wens van de klant - Geeft advies bij wilsbeschikking - Zoekt informatie op - Geeft informatie over de mogelijkheden van zijn/haar uitvaart - Toont artikelen - Spreekt een protocol af - Maakt een offerte op - Geeft informatie over de mogelijkheden tot en regelt de financiële afhandeling Int de betalingen voor de bestelde producten en diensten (Id 9199-c) - Bedient de kassa- en/of registratiesysteem - Vraagt een voorschot aan de klant - Vult formulieren in - Brengt de uitgevoerde diensten in rekening Superviseert een opgraving (Id 25935-c) - Brengt documenten in orde betreffende de opgraving - Ziet toe op de uitvoering van de opgraving - Geeft aanwijzingen aangaande de opgraving Neemt deel aan het bepalen van promotie- en communicaties voor de begrafenisdiensten (Id 23685-c) - Bepaalt mee de doelstellingen van de dienst of instelling - Bepaalt mee de verkoopdoelstellingen - Werkt promotiemateriaal uit - Maakt of regelt de decoratie - Benut de mogelijkheden van de ruimte of de etalage - Plaatst de brochures en reclame op ...

...que Planifie et organise l'entretien préventif ou curatif de base de machines ou d'équipements (Id 18027-c) - Planifie et organise l'entretien de base de machines ou d'équipements - Etablit une procédure de travail - Adapte et modifie le planning - Prévoit le matériel pour l'exécution des tâches - Exécute des petits travaux d'entretien, si nécessaire - Etablit le plan et les consignes d'entretien et les applique au besoin - Surveille et prend soin des aspects opérationnels du bâtiment et de l'infrastructure - Contrôle le fonctionnement et l'état des machines et des équipements - Discute de problèmes avec le supérieur Organise les préparatifs des obsèques (Id 16729-c, Id 4655-c) - Utilise des logiciels bureautiques - Etablit, de concert avec la famille, l'organisation et les modalités de la cérémonie funèbre - Fixe les détails des obsèques conformément aux souhaits du défunt et/ou des proches - Informe le client sur les possibilités et les coûts - Etablit une offre - Conseille le client sur les différents produits (connaissance des produits : cercueils, urnes, ornements de cimetière, ...) - Recherche des informations - Convient du protocole - Prépare les imprimés funèbres - Règle les imprimés funèbres - Retouche des photos et les prépare - Renvoie, si nécessaire, à d'autres prestataires de services (imprimerie, traiteur, ...) - Prépare éventuellement une présentation ou un programme de musique pour les obsèques - Transporte le défunt - Accompagne les visiteurs et la famille dans le funérarium - Met en bière le défunt - Exécute des tâches logistiques, si nécessaire Organise les documents post-mortem administratifs et vérifie les conditions des obsèques (Id 16374-c, Id 17285-c, Id 18167-c) - Utilise des logiciels bureautiques spécifiques - Demandes des autorisations - Vérifie la présence de documents ou de données - Règle et planifie les obligations administratives des obsèques selon un calendrier préalablement fixé - Enlève les documents post-mortem - Règle les documents administratifs pour l'autorisation de l'enterrement ou de la crémation - Se tient au courant des dispositions légales nationales et internationales et les applique Prend soin de la toilette et de la présentation du corps du défunt (mise en bière, habillage, ...) (Id 24075-c, Id 24118-c) - Détermine la technique et le matériel en fonction de la tâche (toilette mortuaire, thanatopraxie ( ), ..). ...
...ze toe Plant en organiseert preventief of curatief basisonderhoud van machines of uitrustingen (Id 18027-c) - Plant en organiseert het basisonderhoud van machines en uitrustingen - Legt de werkvolgorde vast - Past de planning en wijzigingen aan - Voorziet materiaal voor de uitvoering van de opdrachten - Voert kleine onderhoudswerken uit indien noodzakelijk - Voorziet het onderhoudsplan en -richtlijnen en past deze toe indien nodig - Houdt toezicht op en draagt zorg voor de operationaliteit van het gebouw en de infrastructuur - Gaat de werking en de staat van de machines en haar uitrusting na - Bespreekt problemen met de leidinggevende Voert de organisatie uit voorafgaand aan de uitvaart (Id 16729-c, Id 4655-c) - Gebruikt kantoorsoftware - Bepaalt samen met de familie de organisatie en voorwaarden voor de uitvaartplechtigheid - Legt details van de uitvaart vast volgens de wensen van de overledene en/of nabestaanden - Verstrekt de klant informatie betreffende mogelijkheden en kosten - Maakt een offerte op - Adviseert de klant over de verschillende producten (warenkennis : kisten, urnen, begraafplaatsornamenten, ...) - Zoekt informatie op - Spreekt het protocol af - Maakt het rouwdrukwerk op - Regelt het rouwdrukwerk - Bewerkt foto's en maakt foto's op - Verwijst, indien nodig, naar andere dienstverleners (drukker, traiteur, ...) - Stelt eventueel een presentatie of de uitvaartmuziek samen - Vervoert de overledene - Begeleidt de bezoekers en de familie in het uitvaartcentrum - Kist de overledene - Voert logistieke taken uit indien noodzakelijk Organiseert de administratieve post-mortemdocumenten en controleert de voorwaarden voor de uitvaart (Id 16374-c, Id 17285-c, Id 18167-c) - Gebruikt specifieke kantoorsoftware - Vraagt vergunningen aan - Gaat de aanwezigheid van documenten of gegevens na - Regelt en plant de administratieve verplichtingen die samenhangen met de uitvaart, binnen een vooraf bepaald tijdsbestek - Haalt de post-mortemdocumenten op - Brengt de administratieve documenten voor de toelating tot begrafenis of crematie in orde - Volgt de nationale en internationale wettelijke bepaling op en past deze toe Behandelt en presenteert het lichaam (kist, aankleden, ...) (Id 24075-c, Id 24118-c) - Stemt de techniek en het materieel af op de opdracht (lijkverzorging, thanatopraxie ( ), ..). ...