3. L'Inspection générale des denrées alimentaires (IGDA) est parfois informée des cas de toxi-infections alimentaires, causées par du personnel infecté ou par d'autres sources, mais cette information n'est pas systématique ou elle parvient trop tardivement.
3. De Algemene Eetwareninspectie (AEI) wordt soms, doch niet systematisch en vaak te laat, ingelicht over bepaalde gevallen van voedselintoxicaties veroorzaakt door besmet personeel of door andere bronnen.