C. considérant que des dizaines de millions de personnes, ouvriers agricoles et petits propriétaires terriens dépendent du café pour leur survie sur tous les continents, des hauts plateaux du Kenya à la jungle du Congo, des flancs de montagne de la Colombie aux collines de Sumatra, des fazendas brésiliennes aux hauts plateaux de Papouasie Nouvelle-Guinée,
C. overwegende dat wereldwijd tientallen miljoenen mensen, dagloners en kleine landeigenaars, van de Keniaanse hoogvlakten tot de oerwouden in Congo, van de Colombiaanse hellingen in de Andes tot de heuvels in Sumatra, van de Braziliaanse fazenda's tot de hooglanden van Papoea-Nieuw-Guinea, voor hun voortbestaan afhankelijk zijn van koffie,