Dat dossier moet de chemische specificaties van het additief, het productieproces, de analysemethoden, de reactie en de lotgevallen in levensmiddelen, de noodzaak, het voorgestelde gebruik en toxicologische gegevens bevatten.
Das Dossier muss Angaben über die chemischen Merkmale des Zusatzstoffes, das Verfahren für seine Herstellung, Untersuchungsmethoden, Wirkung und Verbleib im Lebensmittel, Notwendigkeit der Verwendung, vorgeschlagene Verwendungen und Toxikologie enthalten.
