verplichte informatie over allergenen op voorverpakte levensmiddelen, niet voorverpakte levensmiddelen en in restaurants verkochte levensmiddelen, om consumenten in staat te stellen hun gezondheid beter te beschermen.
Auf vorverpackten und nicht vorverpackten Lebensmitteln sowie bei Lebensmitteln, die in Gaststätten verkauft werden, muss es Angaben zu Allergenen geben, damit die Verbraucher ihre Gesundheit besser schützen können.