Met een gemiddelde jaarlijkse groei van 8% heeft de aquacultuur zich sinds 1970 sneller ontwikkeld dan welke andere sector van de voedingsmiddelenindustrie ook.
Seit 1970 entwickelt sie sich mit einen durchschnittlichen Jahreswachstum von 8 % und einer Jahresproduktion, die weltweit fast 45 Mio. t beträgt, rascher als irgendein anderer Bereich der Lebensmittelerzeugung.