Vertaling van "artisjok " (Nederlands → Duits) :

TERMINOLOGIE

artisjok met stengel
Artischocke mit Stängel

artisjok
Artischocke

artisjok zonder stengel
Artischocke ohne Stängel

overjarige groente [ artisjok | asperge ]
ausdauerndes Gemüse [ Artischocke | Spargel ]

IN-CONTEXT TRANSLATIONS

Zoals hieronder is te zien, wordt het productlogo gevormd door een cirkel met in het midden de gestileerde afbeelding van een wilde artisjok (kardoen) en twee gekromde grafische tekens die samen de letter „V”, de bladeren van de wilde artisjok en de contouren van twee heuvels op de achtergrond vormen, en daarboven de lucht.
Das Logo des Erzeugnisses besteht, wie in der Abbildung gezeigt, aus einem kreisförmigen Bild, in dessen Mitte die stilisierte Form einer spanischen Artischocke (Cardy) zu sehen ist sowie zwei gebogene grafische Zeichen, die den Buchstaben „V“, die Blätter der spanischen Artischocke sowie das Profil von zwei Hügeln bilden, die überragt vom Himmel im Hintergrund erscheinen.

Stremsel: plantaardig, verkregen van bloeiwijzen van wilde kardoen of artisjok (Cynaria cardunculus).
Lab: pflanzlich, gewonnen aus den Blütenständen der Cardy oder Spanischen Artischocke (Cynara cardunculus).

De flinke hoeveelheid calcium, magnesium en kalium die voorkomt in de meeste stukken grond waarop de artisjok wordt geteeld, is grotendeels verantwoordelijk voor de kenmerkende bestandheid van de plant tegen stress als gevolg van hoge temperaturen en een lage relatieve vochtigheid.
Der hohe Gehalt an Kalzium, Magnesium und Kalium des Großteils der zum Artischockenanbau genutzten Böden trägt maßgeblich zur Widerstandsfähigkeit der Pflanzen gegen Stressfaktoren wie große Hitze und geringe Luftfeuchtigkeit bei.

De bijzondere kenmerken van de „Carciofo Spinoso di Sardegna” zijn de beperkte wrangheid, de aangename smaak die deze krijgt doordat de bittere en zoete smaken in een uitgebalanceerde combinatie voorkomen, en de zachtheid van het vruchtvlees, waardoor de artisjok gemakkelijker rauw gegeten kan worden.
Die typischen Eigenschaften der Artischocke „Carciofo Spinoso di Sardegna“ sind die geringe Adstringenz, der angenehme Geschmack mit seiner ausgewogenen Mischung aus einer süßlichen und einer leicht bitteren Note und das zarte Fruchtfleisch, das sich gut zum Verzehr in rohem Zustand eignet.

De „Carciofo Spinoso di Sardegna” is een artisjok die wordt geteeld met het plaatselijke ecotype „Spinoso Sardo” als uitgangsmateriaal. Dit ecotype is terug te voeren tot de botanische soort „Cynara scolymus” en wordt gekenmerkt door de volgende morfologische kenmerken: het betreft een meerjarige plant van gemiddelde hoogte, met wortelstokken waarbij het voornaamste bloemhoofd op een hoogte van 45 tot 70 cm zit, met een hoge habitus, aanleg tot veel scheutvorming en een wisselende productie.
Die geschützte Ursprungsbezeichnung „Carciofo Spinoso di Sardegna“ wird für den lokalen Ökotyp „Spinoso Sardo“ verwendet, der auf die Art „Cynara scolymus“ zurückgeht.