Bovenop die conjuncturele problemen zijn er ook structurele problemen doordat de productie-, afzet- en verwerkingsstructuren nog altijd gebreken vertonen.
Zu diesen konjunkturellen Problemen kommen strukturelle Probleme aufgrund von weiter bestehenden Mängeln bei den Erzeugungs-, Vermarktungs- und Verarbeitungsstrukturen hinzu.