Het is een op suiker gelijkende, niet-calorische bulk-zoetstof, die de smaak van dranken versterkt en een hogere absorptieratio heeft dan andere polyolen.
Es ist ein zuckerähnliches, als Füllstoff dienendes kalorienfreies Süßungsmittel, das in Getränken geschmacksverstärkend wirkt und das eine höhere Absorptionsrate hat als andere Polyole.