Na een niet eerder vertoonde periode van recordprijzen voor melk- en zuivelproducten in 2007 en begin 2008 krijgen Europese producenten nu te maken met zwakke en onzekere markten waarbij de prijzen van zuivelproducten wereldwijd sterk dalen.
2007 bis Anfang 2008 war ein Zeitraum, in dem beispiellose Rekordpreise für Milch und Milcherzeugnisse erzielt wurden; Jetzt hingegen sehen sich die europäischen Hersteller instabilen und schwankenden Märkten gegenüber, die von einem drastischen Preisverfall für Milcherzeugnisse geprägt sind.
