Een aantal jaren geleden voelden deze consumenten zich reeds ernstig bedreigd door de Europese harmonisatierichtlijnen waarmee ze "europroducten" kregen opgelegd.
Die Verbraucher, die sich vor einigen Jahren besonders bedroht fühlten, als Europa auf dem Umweg über Richtlinien zur Harmonisierung versucht hat, uns sogenannte „Europrodukte“ aufzuzwingen, haben ihren festen Willen zu Verteidigung ihrer kulinarischen Traditionen zum Ausdruck gebracht.
