34. De fraude vond plaats op twee niveaus: het botervet was vervangen door rundervet en reuzel (varkensvet) in een staat, terwijl in een andere de fraudeurs delen zuur vet gebruikten, die dienden voor cosmetische doeleinden (actie door chemische reacties).
34. Der betreffende Betrug fand auf zwei Ebenen statt. Das Milchfett wurde in dem einen Fall durch Talg und Schweineschmalz (Schweinefett) ersetzt, während die Betrüger in dem anderen für Kosmetika bestimmte Fettsäuren (aufgrund chemischer Reaktionen) verwendeten.