Deze beperkingen zijn het gevolg van de Franse wet van 3 juli 1934 die bepaalt dat alle geproduceerde of in de handel gebrachte deegwaren in Frankrijk op basis van harde tarwe moeten zijn.
Die Behinderungen gründen sich auf das französische Gesetz vom 3. Juli 1934, nach dem in Frankreich nur Teigwaren aus Hartweizen hergestellt und vertrieben werden dürfen.
