Met de ontwerp-verordening wordt beoogd de nationale voorschriften inzake de toevoeging van vitaminen en mineralen en bepaalde andere stoffen aan levensmiddelen te harmoniseren, waarbij wordt gewaarborgd dat in de handel gebrachte levensmiddelen veilig zijn en adequaat en helder geëtiketteerd zijn zodat de consumenten met kennis van zake een keuze kunnen maken en de betrokken producten geen risico's voor de volksgezondheid inhouden.
Mit diesem Verordnungsvorschlag sollen die Rechts- und Verwaltungsvorschriften der Mitgliedstaaten über den Zusatz von Nährstoffen (Vitaminen, Mineralstoffen und bestimmten anderen Stoffen) zu Lebensmitteln angeglichen werden, wobei sichergestellt wird, dass die in Verkehr befindlichen Lebensmittel sicher sind sowie angemessen und klar gekennzeichnet werden, so dass der Verbraucher seine Wahl sachkundig treffen kann, und jede Gefahr für die Gesundheit der Bevölkerung ausgeschlossen ist.
