Daarom is het, in combinatie met het verwerven van de benodigde theoretische kennis, onmisbaar dat onze scholieren met hun smaak-, tast- en reukzin experimenteren, oefenen en deze zintuigen ontwikkelen, met als doel om zintuiglijk te kunnen genieten van eten dat ook gezond is.
Daher ist es neben dem Erlernen des notwendigen theoretischen Wissens unerlässlich, dass unsere Schüler experimentieren, üben und ihren Geschmacks-, Tast- und Geruchssinn schärfen, mit dem Ziel, sensorisch ein Essen zu genießen, welches gleichzeitig auch gesund ist.
