Het eerste zal het milieueffect van schoonmaakactiviteiten in levensmiddelenbedrijven - waarbij gewoonlijk grote hoeveelheden water worden gebruikt en sterk verontreinigd afvalwater ontstaat - verminderen door de toepassing van ozon in plaats van de traditionele chemische ontsmettingsmiddelen.
Das erste soll dazu beitragen, die Umweltauswirkungen der Reinigung von Verarbeitungsanlagen der Lebensmittelindustrie zu verringern, wo große Mengen Wasser verwendet werden und stark belastete Abwässer entstehen; dabei werden die herkömmlichen chemischen Desinfektionsmittel durch Ozon ersetzt.
