Enkele essentiële garanties die de bestaande kaderrichtlijn dieetvoeding (Richtlijn 2009/39/EG) biedt, met name ten aanzien van "voeding voor personen met een glutenintolerantie", zijn uit het toepassingsgebied van de voorgestelde herziening geschrapt ten nadele van coeliakiepatiënten.
Einige wichtige Garantien, die in der geltenden Rahmenrichtlinie 2009/39/EG (über Lebensmittel für eine besondere Ernährung), gerade was „Lebensmittel für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit” betrifft, vorgesehen sind, wurden im Zuge der Überarbeitung aus dem Geltungsbereich der Rechtsvorschrift gestrichen – zum Nachteil derjenigen, die an Zöliakie leiden.