Geen enkel gerecht uit Zwaben is zo succesvol en zo ver buiten de grenzen van Zwaben (Baden-Württemberg en het district Zwaben van de Vrijstaat Beieren) bekend.
Kein schwäbisches Gericht ist so beliebt und weit über die Grenzen von Schwaben (Baden-Württemberg sowie der Regierungsbezirk Schwaben des Freistaates Bayern) als Spezialität bekannt, wie die schwäbische Maultasche.