De productiegebieden zijn het „plateau des Costières”, met de vroegrijpe variëteit „Surprise des Halles” en de Cévennes, met de weinig vroegrijpe variëteit „Madame Moutot”.
Anbauzonen sind das Plateau des Costières mit der frühen Sorte „Surprise des Halles“ und die Cevennen mit der mittelfrühen Sorte „Madame Moutot“.