Volgens het magazine Test Gezondheid (nr. 33 van oktober-november 1999) bevatten rijstcrackers gemiddeld vijf keer minder vet dan chips en andere zoutjes, en dat vet is bovendien van een betere kwaliteit.
Selon Test Santé (no 33 d'octobre-novembre 1999), les crackers de riz sont en moyenne cinq fois moins gras que les chips et autres biscuits apéritif.
