Bij het brede publiek, d.w.z. het deel van de bevolking dat niet werkzaam is in de cadmiumindustrie, vindt opname van cadmium (in alle vormen, dus niet uitsluitend als vrij metaal) hoofdzakelijk plaats door het eten van met cadmium verontreinigde levensmiddelen.
Pour le grand public non exposé professionnellement, l'absorption de cadmium (sous toutes ses formes, pas uniquement sous la forme de métal) se produit essentiellement par ingestion d'aliments contaminés par du cadmium.