De verplichting om gespecificeerd risicomateriaal (SRM, zoals ruggenmerg, hersenen, ogen, amandelen, delen van de ingewanden) van runderen, schapen en geiten in de hele EU vanaf 1 oktober 2000 uit de voedsel- en voederketen te verwijderen.
L'obligation de retirer des chaînes de l'alimentation humaine et animale, à partir du 1er octobre 2000, et cela dans toute l'UE, les matériels à risques spécifiés (les MRS tels que la moelle épinière, la cervelle, les yeux, les amygdales ou certaines parties des intestins) provenant de bovins, d'ovins et de caprins.