De Voedsel- en landbouworganisatie van de VN heeft op 3 februari 2011 bericht dat de voedselprijzen in januari na een onafgebroken stijging gedurende zeven maanden een historisch record hebben bereikt en dat de stijging de komende maanden zal voortgaan.
Le 3 février 2011, l’Agence des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture a annoncé qu’en janvier, après sept mois consécutifs d’augmentation, les prix alimentaires ont atteint un maximum historique et que cette hausse se poursuivra dans les mois à venir.