Whereas, in accordance with commercial practice, olive oil is generally marketed during the first 11 months of the marketing year ; whereas, to avoid speculative transactions, it should be provided that for the last month of the marketing year the intervention agencies are to buy in oil at the price applying at the beginning of that marketing year;
considérant que, selon la pratique commerciale, l'huile d'olive est commercialisée en règle générale au cours des onze premiers mois de la campagne ; que, afin d'éviter les opérations spéculatives, il convient de prévoir que, pour le dernier mois de la campagne, les organismes d'intervention achètent l'huile au prix valable au début de la même campagne;