Among the organizations Joan helped establish are the John F. Kennedy School, the Gary Taylor Centre, the West Island Association for the Intellectually Handicapped, Omega Community Resources, and the Lakeshore Vocational Projects Association, now known as the Centre de réadaptation de l'Ouest de Montréal.
Elle a participé à la création de plusieurs organismes, dont l'école John-F.-Kennedy, le centre Gary Taylor, l'Association de l'Ouest de l'île pour les handicapés intellectuels, Ressources communautaires OMEGA et la Lakeshore Vocational Projects Association, devenu le Centre de réadaptation de l'Ouest de Montréal.