First, as Mr. McAlpine pointed out, the factors influencing the import of dairy blends are cost savings, security of supply, competition in the ice cream industry, and certain technical benefits, such as a longer shelf life.
Tout d'abord, comme l'a signalé M. McAlpine, les facteurs qui influent sur l'importation des mélanges laitiers sont les économies de coûts, la sécurité de l'approvisionnement, la concurrence entre producteurs de crème glacée et certains avantages techniques, entre autres une plus grande durée de conservation.