Vertaling van "Belly cut pork " (Engels → Frans) :

TERMINOLOGIE

belly cut pork
morceaux de poitrine de porc

belly | belly of pork | belly pork | pork belly
poitrine de porc

belly cut | birdsmouth | box | dip | face | gullet | kerf | lek | moutch | notch | round-up | scarf | set-up | sink | throat | undercut
entaille d'abattage

undercut [ box | dip | face | gullet | mouth | round-up | set-up | sink | belly cut | birdsmouth | notch | scarf | throat | kerf | lek ]
entaille de direction [ entaille d'abattage | sifflet d'abattage ]

belly | pork belly | fresh belly | fresh side pork
flanc | flanc de porc

pork belly futures option [ option on pork belly futures ]
option sur le contrat à terme de flancs de porc

belly (streaky) and cuts of bellies
poitrine (entrelardée) et morceaux de poitrines

Roast belly pork
poitrine de porc rôti

rib chop | rib-end loin chop | rib end chop | rib-end chop | rib end pork chop | end cut chop | loin blade chop
côtelette seconde | côtelette bout des côtes

fresh ham | green ham | regular ham | commercial trim regular ham | short cut ham | leg | fresh leg | leg of pork
jambon frais

IN-CONTEXT TRANSLATIONS

Mr. Pomerleau: Except that Korea is the only country that pays as much for the cuts we send, and we are talking about pork bellies.
M. Pomerleau : Sauf que la Corée est le seul pays qui paie autant pour les découpes qu'on lui envoie, et on parle des flancs.

Still in the pork sector, the quota for cuts in the offal category, including pig fat and bellies, will start at 325 tonnes per year and increase to 504 tonnes in year 10.
Toujours dans le domaine du porc, toutes les coupes qui se trouvent dans la catégorie des abats [.] vont démarrer à 325 tonnes par année, pour augmenter à 504 tonnes au bout de la 10e année.

Still in the pork sector, the quota for cuts in the offal category, including pig fat and bellies, will start at 325 tonnes per year and increase to 504 tonnes in year 10.
Toujours dans le domaine du porc, toutes les coupes qui se trouvent dans la catégorie des abats — offal, pig fat et bellies — vont démarrer à 325 tonnes par année, pour augmenter à 504 tonnes au bout de la 10 année.

Cuts of pork will normally be: loins and small cuts thereof e.g. chops, legs, shoulders, spare ribs and belly, but does not preclude a number of local variations such as Bath Chaps etc.
Les découpes du porc sont en général les suivantes: longes et morceaux de longes, p.ex. côtes, jambons, épaules, travers et poitrine, ce qui n’exclut pas diverses variétés locales telles que les Bath Chaps, qui sont des joues de porc désossées, saumurées et cuites.