Going back to the Canadian paper by Burton and McBride, they state under the summary part of the paper that there are many unknowns, and they suggest that further experiments need to be conducted on the possible alteration of other bioactive proteins as well as the effects of the immune function of the gut.
Pour en revenir à l'article canadien de Burton et McBride, ceux-ci affirment dans le résumé qu'il subsiste de nombreuses inconnues et ils déclarent qu'il faudrait faire d'autres essais sur les possibilités d'altération d'autres protéines bioactives, ainsi que sur les effets de la fonction immunitaire de l'intestin.