Vertaling van "Carcass dressing " (Engels → Frans) :

TERMINOLOGIE

carcass dressing | dressing
habillage | parage | préparation

carcass dressing
parage

Carcass Dressing Standards
Normes relatives à l'habillage des carcasses

dressing percentage [ carcass dressing percentage ]
rendement de la carcasse [ rendement de carcasse | rendement carcasse ]

carcass weight | dressed weight
poids carcasse | poids de la carcasse | poids en carcasse

carcass weight [ dressed weight | carcase weight ]
poids en carcasse [ poids de carcasse | poids des quatre quartiers ]

categorise cut parts of carcasses inside cooling compartments | sort cut parts of a carcass inside a cooling compartment | catalogue cut parts of carcasses inside cooling compartments | sort cut parts of carcasses inside cooling compartments
trier des parties de carcasses dans des chambres froides

chemise dress | pillow-slip dress | tube dress
robe-housse

carcass of a tyre | casing | body | carcass
carcasse

hot carcase weight | hot carcass weight | warm carcass weight | warm weight
poids de la carcasse chaude

IN-CONTEXT TRANSLATIONS

Consider a possible review of the 5% rule by requiring that in no case shall the weight of the fins exceed 5% of the dressed (gutted and beheaded) carcass weight of the shark catch.
Envisager de revoir la règle des 5 % en exigeant que le poids des nageoires ne dépasse en aucun cas 5 % du poids carcasse paré (éviscéré et étêté) de la capture de requins.

32. No food animal shall be slaughtered, no carcass dressed and no meat product processed, packaged or labelled in a registered establishment outside the hours of operation agreed to by the President and the operator, unless the slaughtering, dressing, processing, packaging or labelling, as the case may be, is authorized by an inspector.
32. Aucun animal pour alimentation humaine ne peut être abattu, aucune carcasse ne peut être habillée ni aucun produit de viande ne peut être transformé, emballé ou étiqueté dans l’établissement agréé en dehors des heures d’exploitation dont sont convenus le président et l’exploitant, à moins d’autorisation de l’inspecteur.

the carcass is dressed in the caul;
habillage de la carcasse avec le péritoine,

(2) Subsection (1) does not apply in respect of an edible dressed carcass, a part of the dressed carcass or an edible organ removed from the carcass that is packaged in a container or bulk container that is labelled in accordance with sections 94 and 109.
(2) Le paragraphe (1) ne s’applique ni à une carcasse habillée comestible, ni à une partie de celle-ci, ni à un organe comestible provenant d’une telle carcasse qui sont emballés dans un contenant ou un contenant de vrac étiqueté conformément aux articles 94 et 109.

(2) No carcass of a food animal shall be admitted to an area of a registered establishment where food animals are dressed if the condition of the carcass would or would be likely to constitute a contamination hazard during the dressing of the carcass.
(2) Aucune carcasse d’animal pour alimentation humaine ne peut être admise dans une aire d’un établissement agréé où des animaux pour alimentation humaine sont habillés si son état constitue ou constitue vraisemblablement un danger de contamination au cours de l’habillage de la carcasse.

114 (1) Subject to subsection (2) and sections 115 and 122, no meat product that is an edible dressed carcass, a part of the dressed carcass or an edible organ removed from the carcass shall be shipped from a registered establishment unless the meat product has been identified as edible
114 (1) Sous réserve du paragraphe (2) et des articles 115 et 122, le produit de viande qui est une carcasse habillée comestible, une partie de celle-ci ou un organe comestible provenant d’une telle carcasse ne peut être expédié de l’établissement agréé à moins d’avoir été désigné comme étant comestible, de l’une des façons suivantes :

Animals must be dead before any other potentially painful carcass-dressing procedure is performed or treatment applied.
Les animaux doivent être morts avant toute autre procédure potentiellement douloureuse de manipulation de la carcasse ou de traitement.

In fact, the two Member States whose fleets capture and process the greatest number of sharks have outlined on several occasions the difficulties created by the 5% weight ratio of fins to carcass (dressed or otherwise) of this species for their fleets, a ratio originally based on regulations governing the United States' fleet, established for different circumstances and relating to different species and presentations.
En effet, les deux principaux États membres dont les flottes capturent et transforment le requin ont à diverses reprises soulevé le problème que posent ces 5 % à leurs flottes pour la conversion entre le poids des nageoires et celui des carcasses (canal ou tronc) de ces espèces, sachant que ce pourcentage avait été adopté sur la base des règlements applicables à la flotte américaine et correspondait non seulement à des réalités mais à des espèces et à des présentations différentes.