It is helped in developing its stan
dards by subsidiary bodies, which include committees dealing with horizontal matters (for example, general principles, labelling, food hygiene, food additives and c
ontaminants, etc.), committees dealing with vertical matters, i.e. specialising in one type of product (for example, milk
and milk products, fish and fishery products, etc.), "task forces" dedic
...[+++]ated to a particular task of limited duration and regional coordinating committees.E
lle est aidée dans l'élaboration de ses normes par des organes subsidiaires,
qui comprennent les comités traitant de questions horizontales (ex: principes généraux, étiquetage, hygiène des aliments, additifs alimentaires et contaminants, etc), les comités traitant de questions verticales c'est-à-dire spécialisés pour un type de pr
oduit (ex.: lait et produits laitiers, poissons et produits de la pêche, etc), les « task-forces » déd
...[+++]iées à une tâche particulière limitée dans le temps et les comités de coordination régionaux.