Since approximately 85% of fish caught in Canadian waters are exported, an industry worth more than $3 billion annually, Canadian fish harvesters can be susceptible to depletion of stocks from overfishing, unfair competition with illegal fish products as well as price fluctuations in some markets created by the unpredictable supply of IUU fish products in foreign markets.17
Étant donné qu’environ 85 p. 100 des poissons capturés dans les eaux canadiennes sont exportés - une industrie de plus de 3 milliards de dollars par année -, les pêcheurs canadiens peuvent être touchés par l’appauvrissement des stocks attribuable à la surpêche, à la concurrence déloyale avec les produits de pêche illicites ainsi qu’aux fluctuations de prix sur certains marchés engendrées par l’approvisionnement non prévisible des produits de pêche INN sur les marchés étrangers 17.